手机版
2024-05-30 18:12:07
1青椒漂洗干净。2放案板上拍一拍，拍裂开来方便入味。3干菜冲洗一下后用小半碗温开水浸泡。4锅中足量油烧热，下入辣椒。5小火慢煎，翻一下面，煎至两面起皮，然后加盐翻拌一下。6加入蒸鱼豉油和老抽。7将干菜连同浸泡的水一起倒入，转大火，翻拌均匀即可出锅。小窍门辣椒拍之前沥干水分，最好甩一甩，不然带水下油锅
2021-11-20 22:33:03
1丝瓜一根，用硬质海绵布擦洗干净，表面上不要有任何杂物，因为皮是要吃的，所以一定要洗干净。2用削皮器去皮。3丝瓜切片，皮切碎，分别装盘。4青红椒洗净。5青红椒切碎，青椒全部给丝瓜皮，红椒三分之二给丝瓜皮。6炒锅下足量的油，烧至冒青烟，将青椒碎，红椒丁，碎丝瓜皮全倒入锅中，大火炒半分钟。7转中小火，调
2021-11-20 22:33:04
1西红柿洗净后表皮轻划十字，秋葵清洗干净。2锅中烧开水，西红柿先丢进去焯烫1分钟后捞出。3水中加一点点盐，再倒一点油。水沸后放入秋葵焯烫两分钟。4焯好的秋葵和西红柿覆上保鲜膜放冰箱冷藏两小时。取出后将西红柿去皮。5秋葵去头尾，切成1-1.5厘米长的小段。6西红柿切成小丁。7加入辣椒粉，辣椒油，盐，鸡
2022-11-12 08:09:41
1挑选颗粒饱满的毛豆，搓洗干净并剪去两端。2锅中一碗水，放入毛豆、八角、干红椒、5克食盐。水开后再煮5分钟，捞出过冰水。3看电视的时候吃，喝啤酒的时候吃都再合适不过了。小窍门我喜欢吃稍微熟一点的豆子，所以多煮了一会，水开后大概煮了7-8分钟，可以稍微少煮一会，这样豆壳的颜色还会更显青翠，更加好看。所
2024-05-19 04:29:41
1准备食材。毛豆剥好，玉米掰粒。2锅中烧开水，下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。3半根烤香肠切成小丁，小泡椒4个切碎。4锅中烧油，然后倒入焯过的毛豆仁和玉米，再加2克盐炒匀。5将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。6加半碗水煮一下，水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀，出锅。7成品小窍门毛豆要煮
2021-11-20 23:11:31
1鸡爪剪去脚趾。2洗净分切成小块，容易入味也方便食用。3鸡爪放煮锅中，加能没过鸡爪的水，再切两片老姜进去，加1克盐，适量绍酒；煮沸十分钟。4时间到，捞出鸡爪过凉开水洗净，除去胶质。5取一可密封容器，将鸡爪拣入，然后加入泡椒以及泡椒汁水，密封后放冰箱冷藏1-2天，入味即可食用。6泡好的凤爪，带到公司没
2024-05-31 08:12:14
1花生用水浸泡，然后搓洗去除表面的泥土。2每个花生都捏个口子，这样便于入味。3处理完的花生放入煮锅，锅中放足量水，再把盐，花椒，八角，香叶放入，煮一个小时，然后冷却至室温即可。4冷藏后味道会感觉更好。小窍门盐要足够，且煮好后浸泡的时间长更入味
2021-11-20 23:15:07
1莲藕一节去皮洗净。2切成薄片。3藕片入沸水大火焯烫至再次沸腾，捞出过凉开水。4加盐，鸡精，蚝油，陈醋拌匀。5干红椒剪成小粒泡水。6拌好的藕片码盘。7干红椒先入锅，炒至没多余的水分后加一点点油炸出香味，然后倒在藕片上。8再撒上几粒葱花略作点缀即可。
2024-02-18 19:01:06
1白萝卜洗净去皮切成细丝。2取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。3这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去。4放一点辣椒油或者熟植物油，加一勺剁椒，再倒入适量陈醋，继续搓揉均匀，然后压一下，静置十五分钟至半个小时即可装盘。5装盘，撒几粒葱花点缀一下就好了。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38