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收录时间:2021-11-20 23:11:31      热度:10163℃
泡椒凤爪的做法

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食材明细

主料
  • 鸡爪 半斤
  • 泡椒带汤汁 150克
  • 老姜 两片
辅料
  • 1克
  • 绍酒 适量

美食特点

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪剪去脚趾。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    洗净分切成小块,容易入味也方便食用。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    鸡爪放煮锅中,加能没过鸡爪的水,再切两片老姜进去,加1克盐,适量绍酒;煮沸十分钟。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    时间到,捞出鸡爪过凉开水洗净,除去胶质。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:5
    5
    取一可密封容器,将鸡爪拣入,然后加入泡椒以及泡椒汁水,密封后放冰箱冷藏1-2天,入味即可食用。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:6
    6
    泡好的凤爪,带到公司没一会就分完了,我自己都没吃到几个。
本次制作《泡椒凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   常见菜式  

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