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2024-01-01 11:58:20
1在锅中加少许油下肥肉，炒出猪油。2倒入瘦肉并炒至微焦。3下葱蒜炒香后，加入生抽、老抽、蚝油。4炒匀后加入半碗清水、倒入青椒煮至汤汁浓稠即可。
2023-08-29 10:00:04
1500ml牛奶加入30g糖煮开。220g白凉粉用少许水化开，倒入牛奶中。3不停搅拌至煮开，倒入干净的容器中。4放凉一会再加入芒果。
2023-08-25 18:57:02
1将纯牛奶倒入锅中加白糖和玉米淀粉2在锅中不停搅拌至浓稠关火，倒入保鲜盒冷藏，4小时后取出3切成小条，依次裹上面粉、蛋液、面包糠4锅中倒入适量油烧至5成热，中小火下锅炸至金黄捞出放凉，放凉后复炸两分钟捞出控油小窍门煮奶糊和炸鲜奶用中小火慢炸。
2023-08-21 19:47:09
1把酱汁中所有材料全部放入碗中拌匀使用。2大米洗净浸泡半小时，倒入涂了油的砂锅中，加入大米1.5倍的水，大火煮开，转小火焖煮10分钟至水分收干。3将腊肠和煮熟的香菇码上去，盖盖子沿锅边淋如一圈食用油焖10分钟。4打入一个鸡蛋焖五分钟，放入煮熟的青菜，淋如酱汁拌匀就可以开动啦。
2023-08-20 14:03:15
1将草莓洗净，擦干水分，用竹签穿好备用。2锅中放入200g白砂糖100g清水。3中小火熬糖，等待自然溶解冒泡，不要翻炒。4等出现焦糖色液体，用筷子蘸取一点糖浆放入冷水中，如果变成硬糖就表示可以裹草莓了。5关火，草莓快速裹上糖浆，放凉后即可食用。小窍门熬糖时不要翻炒不要动，会起糖沙，糖和清水的比例是2
2023-06-22 23:19:59
1排骨提前泡水洗净，生姜大蒜切片，香葱切葱花。2锅内放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水，水开后捞出，在水龙头下冲洗干净。3锅内放油，放入冰糖，小伙将冰糖炒至融化，用小火。4放入排骨、生姜、大蒜、八角、香叶；排骨翻炒上色。5放两勺生抽、半勺老抽、一勺料酒，倒入提前烧好的开水，再滴入几滴陈
2023-06-16 02:09:47
1土豆去皮切丝，冷水泡掉淀粉捞出沥干。2锅中倒适量油下蒜末和干辣椒炒香，下土豆丝超软。3加半勺盐、半勺白糖、两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油翻炒片刻，出锅撒葱花即可。
2023-05-03 18:01:13
1辣椒洗净，将表面的水分沥干，放少量油小火下锅煎，煎到表皮呈虎皮状，辣椒煎软放入盛有清水的碗中，菜椒不容易熟，多煎一会（便于让辣椒快速降温让表面的胶皮更好撕掉）2将辣椒表层的焦皮撕掉，再将辣椒撕成条。3准备两瓣大蒜拍碎，皮蛋用开水过一下，将辣椒皮、大蒜放在一起，倒入生抽（味极鲜）、醋、香油、少量盐后
2023-04-13 01:30:53
1花生仁小火炒香，搓去外衣，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。大蒜去皮用压蒜器压成泥（或切末），葱切成葱花。2锅中放足量水烧开（水要多一些），下入干米粉，小火煮至米粉无硬芯，能用筷子夹断的状态。捞出趁热放入调料碗中，拌匀。3再放入花生碎与榨菜即可。小窍门油辣椒怕辣者可不放，榨菜也可不放。但花生碎建议不可少
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