东哥吃天下的菜谱

共77个菜谱

油焖春笋

2024-06-16 17:17:37

1首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条。2锅中倒入适量水煮开后把切好的笋放入锅中焯下水后捞出。3锅中倒入适量油，把笋放入锅中，煸炒一下。4加入1勺海鲜酱，1勺生抽，少许盐翻炒均匀。5淋入少许水煮开加适量糖调味。炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎即可出锅。

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香煎鸡胸肉

2024-06-22 03:53:29

1鸡胸肉切片加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕适量黑胡椒粉腌制15分钟。2锅内刷少许油，放入腌好的鸡胸肉煎至两面焦黄即可～3记得撒上椒盐黑胡椒碎哦！

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减脂餐——黄瓜炒鸡丁

2024-06-16 17:26:09

1黄瓜、鸡胸肉分别切丁、蒜切末备用2鸡胸肉切丁加料酒、生抽、淀粉、盐、黑胡椒、白糖抓匀腌制5分钟3锅中加入适量玉米油，加入鸡胸肉丁翻炒表面变色微黄，加蒜末炒香，放入黄瓜丁翻炒，加入蚝油，黑胡椒翻炒均匀出锅即可

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芒果糯米饭

2024-06-16 17:32:36

1170g糯米提前泡2-4小时。（一定要提前泡！不然米心煮不透。）2200ml椰浆加入15g糖1g盐，小火加热轻轻搅拌充分溶解。3200ml椰浆留30ml最后淋面，170ml加入糯米一起煮饭。（电饭煲按煮饭键开煮）4糯米饭煮好后，饭勺搅拌下，装碗里压实倒扣到盘子上。5切好芒果装盘，薄荷叶点缀下，淋上

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牛肉丸冬瓜玉米汤

2024-06-16 17:39:48

1锅下油炒香葱花后倒入冬瓜。2倒入开水，放入玉米和牛肉丸。3一勺黑胶粉、一勺盐，出锅前撒上葱花即可。

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低卡生菜卷

2024-06-16 17:48:00

1土豆、胡萝卜简单焯水。2煎蛋切成丝状、胡萝卜、土豆焯水后切成丝状。3酸辣酱汁配方：生抽3勺、陈醋1勺、小米椒半根、蒜末1勺。4最后将食材都摆放整齐卷入生菜中，蘸一下酸辣酱就可以食用啦~

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香菜牛肉

2024-06-23 17:05:58

1牛肉切薄片，放入碗中，加入蚝油，玉米淀粉，酱油，油腌制10分钟。2锅中放油，油热下牛肉炒至无血水，捞出备用。3另起一锅放少许油，下姜末、蒜末、小米辣爆香，倒入事先炒好的牛肉，稍微翻炒两下放两勺生抽，香菜段出锅。不能吃辣可以少放一点辣椒，不吃香菜就不放。

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白菜炖鸡肉

2024-06-21 11:14:19

1鸡腿洗干净砍块加入一勺料酒➕少许盐和胡椒粉抓匀腌制十分钟。2热锅热油倒入鸡腿肉翻炒。3倒入白菜继续翻炒。4加入适量清水大火烧开转中火炖煮十分钟即可。

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千张减脂餐

2024-06-25 08:54:08

1即食鸡胸肉提前解冻、锅里放丢丢油和盐煎个蛋、青瓜切丝、番茄切片、千张开水煮熟～2千张中下方划开，把食材摆上去，如图折叠好，用保鲜膜包紧实即可！3包裹顺序如图。

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丝瓜豆腐鸡蛋汤

2024-06-21 13:49:06

1丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋煎熟切块，豆腐切块。2少油小火翻炒丝瓜，倒入两碗开水。3倒入鸡蛋和豆腐煮3分钟，加点盐调味。小窍门汤水奶白色的关键是煎蛋加开水！

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