萱妈DaisyCheng的菜谱

共77个菜谱

豇豆炒肉丝

2022-12-04 14:30:33

1肉切丝2豇豆切段3油开放入姜蒜爆香，放入肉丝翻炒4肉丝变色，放入豇豆翻炒5翻炒至豇豆变色变软，加入豆豉酱，炒匀。加入少量热水，沸腾冒泡时转小火盖上盖子焖煮几分钟。豆角类的食物一定要熟透，所以daisy会加点水焖煮一下6豆角抽巴巴的样子时基本上熟透了，大火把汤汁烧干，加盐翻炒均匀关火入盘

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糯米烧麦

2021-11-21 16:10:36

1糯米香菇木耳提前泡三个小时2木耳泡发3开水将木耳蘑菇煮熟4糯米水倒出，把泡发蘑菇的水加入，因为泡过的糯米水分很多，少量水即可，放入电饭煲蒸熟5木耳蘑菇胡萝卜切碎6肉切碎，拌入姜蒜油盐酱油十三香拌匀，腌制半小时菜谱7热锅入油，油多些，加入肉末翻炒8肉末变色放入木耳等，继续翻炒9加入打散的糯米，继续翻

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杯子蛋糕

2021-11-21 16:11:12

1夏季，青橙皮三分之一，略有苦味，去火可换成橙皮或者橘皮，略甜，清香洗净，切下薄薄一层2橙皮切碎3鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋白容器一定要无油无水4加入5克糖拌匀，加入牛奶玉米油盐拌匀5筛入低筋粉，翻拌均匀6翻拌均匀的蛋黄糊，加入橙皮拌匀7蛋白滴入几滴白醋，或者柠檬汁，电动打蛋器低档打出打泡，第一次加入5克

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造型饼干

2021-11-21 16:12:15

1黄油室温软化2糖粉3黄油里加入糖粉，打蛋器低速打匀4分三次加入蛋液，每次搅打均匀再加入下一次，打至充分融合膨胀5筛入低筋粉6翻拌均匀7操作台上用湿布擦一下，铺上保鲜膜，将面倒在上面8利用保鲜膜包裹捏成团，这样不会弄到手上，懒人做法。放入冰箱冷冻半小时，微硬即可9面团上下铺一层保鲜膜，以免粘擀面杖。

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炒土豆片

2021-11-21 16:12:16

1猪肉切片2所有材料切片3热锅入油，放入姜蒜，放入肉片大火翻炒至变色4加入土豆片翻炒5加入胡萝卜翻炒，加入适量热水，肉类都尽量不要用冷水，大火烧开调至中小火6土豆片变软快熟时调大火7加入洋葱青椒，盐，翻炒均匀，汤汁烧的几乎没有时关火8装盘

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升级版八宝粥

2021-11-21 16:14:02

多种粗粮，营养健康

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牛肉披萨

2021-11-21 16:14:12

1十寸披萨饼皮，较薄款，喜欢厚的适当加量。面粉酵母糖盐混合均匀，加入蛋液混合均匀，慢慢加入牛奶筷子不停搅拌，搅拌成棉絮状，揉成面团，加入橄榄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2口蘑切成薄片，拌入1克盐3胡萝卜切片，洋葱切丝，拌入1克盐4牛肉切细条，拌入1克盐5面团发酵至两倍大，揉出气泡，静置2分钟菜谱。

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香煎猪扒

2021-11-21 16:14:47

嫩极了，萱宝平时不爱吃瘦肉，却吃掉了一整块猪扒

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蒜香芦笋

2021-11-21 16:14:48

1芦笋，切去底部老根2切去老根以后，用削皮刀naozi把底部外皮削掉，这部分属于这道菜最麻烦的一步3洗净切断4烧开水，放入芦笋5煮熟捞出，放入盐，倒入切碎的蒜末，浇入蒸鱼豉油豉油和盐都是咸的，放的时候控制好量6炒锅加热以后，放入玉米油，油开倒入芦笋中，拌匀开吃。哈哈哈哈哈哈

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鸡丝芦笋芹菜

2021-11-21 16:15:27

1芹菜切段，芦笋切去底部老根扔掉，然后削掉底部皮切段2鸡腿鸡翅根，鸡胸肉都可煮熟，凉白开泡凉，装入保鲜袋，擀面杖砸扁3芹菜芦笋入开水锅焯熟，盛出4鸡腿撕成丝5加入盐香油拌匀。给宝宝吃，没放大蒜，可适当放些蒜调味

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