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2021-11-21 16:42:10
宝宝喜欢汉堡，又不喜欢吃太瘦的肉，就用了蹄髈。今天下雨没出去买菜，蔬菜用专门拌沙拉的卷心生菜更嫩，沙拉酱也可用番茄酱或者芝士片替代。daisy这款是中西结合的肉夹馍汉堡????
2023-01-07 00:47:39
1煮熟的蹄髈，分成几大块2锅里加入煮蹄髈的高汤3放入适量红糖，少量酱油。红糖调色，酱油提鲜不用太多。放入姜片，蹄髈大火烧开，调小火。中间翻动下，上色均匀，加盐。全程6-8分钟汤汁剩少量即可关火4装盘小窍门如果是生蹄髈，可以烫下水，然后按照上述步骤操作，加的水量多一些，煮50分钟左右
2021-11-21 16:45:25
1菜心泡水洗净2煮锅水烧开，放入菜心，和盐使蔬菜有咸味，同时会保持绿色3烫好的菜心捞出装盘，放入蒜末，淋上酱油4炒锅油开，浇在上面，收工????
2021-11-21 16:45:26
1茄子切成滚刀块2倒入炒锅，开火翻炒，炒变色盛出3热锅入油，放入蒜姜，倒入肉沫肉沫提前放姜料酒十三香盐酱油拌匀腌制半小时以上，翻炒4放入茄子翻炒几下，放入少量猪油，翻炒5放入豆瓣酱，翻炒均匀，加少量温水，盖上盖子煮开6加入切块的青椒，和盐，翻炒均匀，关火7装盘
2021-11-21 16:45:28
1猪板油用热水冲洗2板油切小块3板油倒入锅中，小半碗水加入。开火，煮开。中间要翻动下，以免粘锅。煮至开始出油调最小火4熬制过程中，不断出油，适当翻动下5熬制过程中，将油盛出6用滤网过滤，放入不怕烫怕容器7板油开始变黄，略焦时，基本上就不会继续出油，关火8液态的猪油9油脂渣装盘10液体猪油微凉时倒入密
2023-01-09 13:44:34
1新鲜香菇洗净去跟，切成四块2干香菇提前洗净泡好，泡发的水留着备用3鸡翅根洗净，控干水或者厨房纸沾沾4泡发蘑菇的水倒入砂锅，加热。同时炒锅烧热锅入油，调小火放入适量红糖熬色，加入大蒜姜，调大火加入翅根翻炒。5加入蘑菇翻炒，少量酱油提鲜6加热的蘑菇水倒入炒锅，煮开倒回砂锅，小火慢炖7快熟时放入盐，翻拌
2021-11-21 16:48:25
1鸡爪剪去尖角洗净2热锅入油，调小火，加入红糖，搅拌，融化3放入姜蒜4放入鸡爪，翻炒，加入适量酱油调味，喜欢深色的可适当加几滴老抽，daisy觉得颜色够了就没加老抽。加入花椒大料5放入热水，煮开，调小火煮5分钟6豆腐最好用老豆腐，daisy没买到，只能用嫩豆腐容易碎。切块，盒子四边也用刀划一下，免得
2021-11-21 16:48:26
1莴笋去皮切片2酸菜包，方便面里的3昂刺鱼两条4热锅入油，放入姜，酸菜炒香5放入昂刺鱼，中火慢煎6翻面煎一下7加入莴笋，木耳，热水，大火煮开8小火10分钟左右，放盐，葱末，关火9盛出
2021-11-21 16:51:11
1所有食材洗净切丝，香肠是自制煮熟的，可换成肉丝2热锅入油，倒入所有切好的食材，大火翻炒。如果是肉丝先把肉丝入锅翻炒至变色，再加入其它食材3快熟时，加盐翻炒均匀，关火，装盘
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