萱妈DaisyCheng的菜谱

共77个菜谱

芒果酸奶汁

2021-11-21 16:16:02

1芒果和原味酸奶2芒果切开，切成小块3放入果汁机中，加入两杯酸奶，如果不喜欢太浓，加入30ML凉白开4启东果汁机20秒5开喝

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花蛤豆腐汤

2024-04-30 20:28:54

1花蛤放入淡盐水中浸泡两小时吐沙2芦笋切去老根，底部削皮3豆腐直接用刀划成小块4左右捏捏，免得四周粘连5粉丝洗净6热锅倒入豆腐，晃动锅底轻轻翻炒一分钟7加水加姜片煮沸8加入粉丝芦笋煮一分钟9加入花蛤煮至未全开口，加入辣椒盐10花蛤全部大开口，关火出锅

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玉米发糕

2021-11-21 16:16:26

1玉米粉高筋粉奶粉酵母混合均匀2慢慢加入清水，冬天用温水。搅拌成棉絮状，没有干粉，水的量根据面粉吸水性决定3葡萄干洗净泡水5分钟沥出，大枣剪碎4拌入面粉中5揉成面团，很柔软的感觉。蒸锅里放适量水，放入锅帘子，面团拍扁放入锅帘上，盖上盖子发酵6两个小时后，面团发酵至2倍大。想加速发酵，锅里可用温水7大

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青椒炒茄子

2024-05-16 22:38:03

1茄条洗净2辣椒切长片，茄子切成转刀块3茄子倒入锅中，开火，翻炒，没有油，炒至变色微蔫，盛出4热锅入油，放入蒜末爆香，倒入茄子大火翻炒，炒软放入豆豉酱，继续翻炒快熟时加入辣椒和盐，翻炒均匀关火5装盘

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凉拌土豆丝

2021-11-21 16:17:55

1洋葱彩椒切丝2土豆插丝，直接插入放水的盆子里，以免土豆丝变黑3锅里煮开水，放入土豆丝焯熟。捞出，加入彩椒洋葱蒜末，盐陈醋和香油，拌匀4装盘。喜欢香菜的亲可以拌入香菜

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番茄菌菇牛肉汤

2024-04-11 04:17:07

1杏鲍菇，蟹味菇，金针菇，白玉菇适量，每样用了一少半2西红柿两个切块3热锅入油，蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，加水烧开4菌菇去根，杏鲍菇撕条，入番茄汤锅，大火煮开，中小火煮5-10分钟左右，时间长可以把番茄煮碎汤汁更美味，喜欢吃整块西红柿时间可以缩短些。加入少量番茄酱5熟牛肉切片，放入汤锅，加入适量

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陈醋洋葱

2021-11-21 16:19:34

生吃洋葱好处多多。吃粥，面条配上一份陈醋洋葱吧

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昂刺鱼萝卜汤

2021-11-21 16:20:33

1白萝卜切条，昂刺鱼去内脏洗净2热锅入油，放入姜蒜，中小火放入昂刺鱼，两面煎一下3放入萝卜，轻轻翻炒几下萝卜，小心别人翻鱼，容易碎。4加入适量热水大火煮开，小火煮10-15分钟，关火前两分钟加盐5煮好的汤是奶白色哒

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凉拌黄瓜娃娃菜

2024-05-25 10:06:02

1黄瓜切条，娃娃菜切丝，蒜切碎2加入盐糖酱油陈醋香油，拌匀3装盘

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五彩炒饭

2022-12-05 09:16:29

1娃娃菜切丝后从中间切一刀，甜玉米切粒，胡萝卜切碎，鸡蛋打散2热锅入油，调中火，加入蛋液，凝固取出3热锅放油，爆炒玉米粒胡萝卜4玉米粒胡萝卜炒至八分熟，加入娃娃菜翻炒片刻5加入打散的米饭，米饭之前可适当加一点点水6加入鸡蛋，盐，翻炒均匀7翻炒均匀够，关火8装盘小窍门可以放甜椒，颜色和营养都是不错滴

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