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hengshibugong
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hengshibugong的菜谱

共103个菜谱
  • 香菇油菜

    2021-11-18 13:21:08

    1热锅凉油,葱姜炝锅。2放入香菇翻炒,加少许水炖一会。3剩少许汁,倒入油菜,盐,菜塌秧,加入鸡精出锅。

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  • 麻婆豆腐

    2022-11-30 11:56:45

    1把豆腐用水焯一下,水里放盐。2把豆腐用水焯一下,水里放盐。锅里放花椒小火焙干,盛出备用。3锅里放花椒小火焙干,盛出备用。4豆瓣酱剁碎,热锅凉油放入,炒出红油,加入牛肉馅炒散,放入葱姜末。5把豆腐用水焯一下,水里放盐。6倒入豆腐,加黄酒,生抽,白糖,水,焖3到五分钟。7豆瓣酱剁碎,热锅凉油放入,炒出

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  • 赛螃蟹

    2022-12-15 17:20:27

    这个菜,超级鲜。

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  • 肉夹馍

    2022-12-03 21:16:58

    1把牛肉用酱油,黄酱泡一晚上。把所有香料加入锅中,炖2到3小时。2面粉加入发酵粉,发起原来面团的一倍大就可以了。3把面团揪成小剂子,重叠二十几次,稍微擀一下。4烤箱预热,把饼放入烤箱中,十分钟。5肉剁碎,加香菜,尖椒家里没有了),浇点肉汤。

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  • 水煮鱼

    2022-11-25 18:00:04

    这是家人最爱吃的我做的一道拿手菜,看了网友的,想改进一下,结果女儿说不如我以前做的好吃,那就不改了。

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  • 绿豆饼

    2023-01-06 16:47:11

    11,煮绿豆,水快干时,加入白糖,黄油。半斤绿豆一两黄油。22,和面,六两面四两水,2.5克发酵粉。加少许黄油。33,做油酥,黄油划开倒入面中,加点食用油。44,把面醒20分钟,擀开了,加入油酥,包上豆馅。如果没有烤箱,用锅烙。如果有烤箱,180度,烤30分钟,刷点蛋液。

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  • 凤雏

    2022-12-07 15:03:20

    1把虾去头,去虾线,用盐,料酒,胡椒粉,盐,腌制二十分钟。2鸡胸剁成茸,加葱,十三香,香油调成馅。3用蛋挞模子,把虾放进去,露出尾巴,加鸡肉馅,在中间按一个小窝,打一个鹌鹑蛋。4上蒸锅,蒸十几分钟,取出。青菜用高汤焯一下,放在盘底。5用小勺把蒸好的菜挖出来摆在盘里,高汤加淀粉勾芡,浇在菜上即可。小窍

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  • 汆白肉

    2022-12-08 16:20:31

    这是一道东北菜,是我们全家的最爱。

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  • 蒜苔炒肉丝

    2022-11-11 19:11:34

    1蒜苔切段。2猪肉丝用料酒,淀粉抓匀。3热锅凉油,下肉丝煸炒,肉丝变色,倒入葱姜丝,蒜苔,快速翻炒。4加入酱油,料酒,盐,调味,出锅前加少许鸡精即成。

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  • 碧玉珠

    2022-12-31 17:07:49

    做凤雏的时候剩了好多鹌鹑蛋,就都煮熟了,摆个形状,增加食欲。

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