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收录时间:2022-12-15 17:20:27      热度:6140℃
赛螃蟹的做法

  1张图片

这个菜,超级鲜。

食材明细

主料
  • 鲈鱼肉 一小块
  • 鸡蛋 四个
辅料
配料

美食特点

赛螃蟹的做法步骤

  • 1
    把鲈鱼去皮切成粒,在开水中炒熟捞出。
  • 2
    鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,料酒,味精,水,姜末,鲈鱼粒。
  • 3
    油温三成热时,倒入蛋液,炒散,加少许水。
  • 4
    再加入少许盐,胡椒粉,味精,滴几滴老抽,上色,勾芡出锅。
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   名菜  

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