想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻婆豆腐
麻婆豆腐
hengshibugong
收录时间:2022-11-30 11:56:45 热度:4798℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
牛肉馅
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
白糖
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
配料
酱油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
把豆腐用水焯一下,水里放盐。
2
把豆腐用水焯一下,水里放盐。锅里放花椒小火焙干,盛出备用。
3
锅里放花椒小火焙干,盛出备用。
4
豆瓣酱剁碎,热锅凉油放入,炒出红油,加入牛肉馅炒散,放入葱姜末。
5
把豆腐用水焯一下,水里放盐。
6
倒入豆腐,加黄酒,生抽,白糖,水,焖3到五分钟。
7
豆瓣酱剁碎,热锅凉油放入,炒出红油,加入牛肉馅炒散,放入葱姜末。
8
加胡椒粉,味精,淀粉,蒜末,出锅,把备好的花椒碎洒在豆腐上。
9
倒入豆腐,加黄酒,生抽,白糖,焖3到五分钟。
10
加胡椒粉,味精,淀粉,蒜末,出锅,把备好的花椒碎洒在豆腐上。
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
坐月子
霜降
徽菜
海鲜
傣菜
婚宴
香港美食
健脑益智
云南菜
沙拉
糖水
调经
减压
素食
菜
技巧类
鄂菜
川菜