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举个栗子喵
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举个栗子喵的菜谱

共74个菜谱
  • 香菇土豆条

    2021-11-23 01:42:42

    1土豆去皮切宽条。2热油煎至表面金黄。3香菇切片,加姜片焯一分钟,沥水备用。4热锅注油,炒香拍扁的蒜瓣和豆瓣酱。5下土豆条翻炒均匀。6倒入香菇片翻炒均匀,加半碗水烧开焖5分钟即可。

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  • 卤肉饭

    2021-11-23 01:42:43

    1五花肉切丁。2洋葱切碎。3干香菇用温水泡发。4同样切丁。5大蒜拍扁,姜切片,葱切段,香料备好。6烧红油锅,小火将洋葱碎炸至金黄,沥油备用。7用底油,将五花肉煎至变色。8放香菇丁煸香。9放洋葱丁翻炒均匀。10转移到煮锅中,加入剥了壳的白煮蛋和姜葱香料、冰糖。11倒入没过食材的清水煮开,转小火慢炖40

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  • 凉瓜皮汤

    2021-11-23 01:45:56

    食欲不振的苦夏最适合喝的凉瓜汤,醇香的咸蛋碎是这道快手汤的点睛之笔。

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  • 新奥尔良烤翅根

    2022-11-14 22:02:37

    1翅根洗净沥干,各划上几刀。2倒入新奥尔良腌料抓匀,腌2小时以上。3蜂蜜和清水按 2:3 的比例调成蜂蜜水4翅根铺到烤盘上,刷层蜂蜜水。5烤箱230度预热后烤20分钟(正反面各10分钟)。

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  • 滑蛋猪排饭

    2022-10-08 12:58:25

    1猪排切薄片,用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3备好淀粉、面包糠,鸡蛋打入碗里拌匀。4猪排先拍上一层淀粉。5泡入蛋液中(蛋液炸完猪排后留着做浇头)。6裹上面包糠。7油锅烧至七成热(油开始频繁波动,伴有少量油烟出现),放入猪排。8两面炸至金黄。9捞起沥油,切成条状备用。10洋葱切片。

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  • 饺子皮苹果派

    2021-11-23 02:03:56

    1苹果去皮切丁。2跟4匙白砂糖下锅。3小火边加热边翻炒至白糖完全融化。4鸡蛋打入碗里,加1匙白砂糖拌匀。5饺子皮铺开,舀上一勺苹果丁。6对折,用叉子在边缘压出褶子。7铺到刷过黄油的烤盘上,刷层甜蛋液。8200度预热后烤10分钟(正反面各5分钟)。

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  • 豆乳盒子

    2024-05-13 18:34:34

    1鸡蛋分离蛋清蛋黄。2筛入低筋面粉。3倒入豆奶拌匀。4蛋清加白砂糖,滴几滴柠檬汁打发至硬性发泡。5蛋黄糊和打发好的蛋清翻拌均匀。6倒入铺着锡纸的烤盘中,180度烤10分钟。7脱模晾凉。8容器倒扣在蛋糕片上,切出合适的大小备用。9接着做卡仕达酱,2个鸡蛋分离出蛋黄。10筛入面粉。11倒入豆奶拌匀。12

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  • 芒果西米露

    2021-11-23 02:03:57

    1西米提早泡发十分钟。2倒入锅中,小火边加热边搅拌。3水沸后熄火,盖上锅盖,焖5分钟。4揭盖,可以看到西米已完全透明。5倒入筛中用冷水冲洗备用。6芒果去皮切丁。7取一半芒果丁,跟椰浆倒入搅拌机中拌匀成芒果椰奶。8倒入西米中。9剩下的芒果丁直接舀入西米露中。10芒果满满的西米露可以享用了。

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  • 咖喱猪排饭

    2022-10-08 14:16:18

    1猪排切薄片,用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3备好淀粉、面包糠,鸡蛋打入碗里拌匀。4猪排先拍上一层淀粉。5泡入蛋液中。6裹上面包糠。7油锅烧至七成热(油开始频繁波动,伴有少量油烟出现),放入猪排。8两面炸至金黄。9捞起沥油,切成条状备用。10烧2碗清水,水沸后放咖喱块。11煮至完

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  • 芝士茄汁猪排饭

    2021-11-23 02:04:17

    1猪排切薄片,用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3猪排先拍上一层淀粉。4再裹层蛋液。5油锅烧至七成热(油开始频繁波动,伴有少量油烟出现),放入猪排。6两面炸至金黄。7捞起沥油,切成条状备用。8打个鸡蛋到碗里。9跟米饭拌匀。10热锅炒至粒粒分明。11加酱油调味。12盛到耐热容器里。13

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