菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝士茄汁猪排饭

芝士茄汁猪排饭

举个栗子喵

收录时间：2021-11-23 02:04:17 热度：1373℃

芝士茄汁猪排饭的做法

3张图片

食材明细

主料

猪排 100g
洋葱 50g
米饭 1碗

辅料

料酒 1勺
精盐 1匙
胡椒粉 1匙
淀粉适量
鸡蛋 2个
酱油 1勺
番茄酱 2勺
橄榄油 适量
芝士碎 适量

美食特点

酸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士茄汁猪排饭的做法步骤

1
猪排切薄片，用刀背拍松。
2
加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。
3
猪排先拍上一层淀粉。
4
再裹层蛋液。
5
油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。
6
两面炸至金黄。
7
捞起沥油，切成条状备用。
8
打个鸡蛋到碗里。
9
跟米饭拌匀。
10
热锅炒至粒粒分明。
11
加酱油调味。
12
盛到耐热容器里。
13
铺上猪排。
14
洋葱切块。
15
小火炒至微焦。
16
倒入番茄酱翻炒均匀。
17
倒在猪排上。
18
撒上芝士碎。
19
烤箱200度预热后烤5分钟。
20
趁热吃还有拉丝效果。

本次制作《芝士茄汁猪排饭》所使用的厨具：烤箱、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

湘菜饮品痛经意面壮阳西式宴请夏季食谱元宵节下饭菜夜宵安胎立冬紧致肌肤印度菜补硒浙菜西北菜烘焙