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举个栗子喵
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举个栗子喵的菜谱

共74个菜谱
  • 酱香鲳鱼

    2021-11-23 00:23:06

    1鲳鱼沿鱼肚剖开清理内脏,双面划花刀后用精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟去腥。2用厨房纸沥干水分(防止炸鱼溅油)。3热锅冷油,鲳鱼煎至两面金黄盛起备用。4姜切片,葱切段,蒜拍扁。5用底油,下姜葱蒜和豆瓣酱炒香。6鲳鱼下锅。7倒入酱油、白糖和适量清水,中火煮开。8 ,不时舀些汁浇在鱼上,收汁过半时用盐调味

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  • 蜜桃雪碧

    2021-11-23 00:28:23

    1蜜桃切片,放冰糖隔水加热至冰糖融化。2蜜桃捞起备用,滤出糖水。3杯中倒入适量的蜜桃糖水。4倒大半杯雪碧。5挤点柠檬汁,搅拌均匀。6最后放几片冰糖蜜桃到雪碧中。

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  • 三色蛋

    2021-11-23 00:28:53

    1咸蛋蛋黄蛋清分离。2咸蛋黄和皮蛋切丁。3鸡蛋同样分离蛋黄蛋清,蛋清倒入2/3的咸蛋清搅拌均匀。4在容器里垫层锡纸(方便脱模)。5皮蛋和咸蛋黄铺开。6倒入蛋白。7覆上保鲜膜蒸5分钟。8剩下1/3的咸蛋清倒入鸡蛋黄中搅拌均匀。9蛋白稍凝固时倒入蛋黄液,再蒸10分钟。10在中央插根筷子再拿起,无蛋液冒出

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  • 免烤可可芝士蛋糕

    2021-11-23 00:39:36

    1奥利奥饼干刮掉夹心后碾碎。2黄油隔热融化。3倒入饼干碎中搅拌均匀。4奶油芝士加淡奶油和白砂糖,滴几滴柠檬汁。5搅拌至顺滑无颗粒状。6倒一半芝士奶油到模具中。7剩下一半加可可粉。8同样搅拌均匀。9用勺子缓缓将可可奶油芝士舀进模具里铺开。10撒上奥利奥碎。11覆上保鲜膜冷藏2小时即可。

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  • 粉丝蒸龙利鱼

    2021-11-23 00:45:13

    一拌一蒸便能上桌的快手菜,嫩滑无刺的鱼块和晶莹爽口的粉丝在蒜蓉的加持下让人欲罢不能,专治天热没胃口

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  • 紫属于你

    2021-11-23 00:51:24

    酸甜果冻与清爽雪碧的碰撞融合。

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  • 洋葱炒肥牛

    2021-11-23 00:54:29

    1洋葱切片。2肥牛卷冷水入锅焯水,变色后立即捞出。3所有调味料倒碗里拌匀。4锅里放油烧热,放入洋葱炒出香味。5放入焯水后的肥牛卷翻炒均匀。6倒入酱汁,煮至收汁即可。7满当当的肥牛饭,满当当的幸福感。

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  • 肠仔包

    2024-04-10 15:48:36

    1牛奶小火加热,边加糖搅拌至边缘冒出细密气泡。2把干酵母放入20ml左右的温牛奶中溶化。3把酵母液和温牛奶倒入面粉中搅拌。4和成光滑柔软的面团。5覆上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至面团变成两倍大。6把发酵后的面团继续揉至排气,分成八等分。7揉成细条状。8火腿肠切段。9把细条面团缠绕在火腿肠上。10肠仔

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  • 可可奶冻

    2021-11-23 00:56:18

    1可可粉用100ml的热水冲泡后倒入吉利丁粉搅拌均匀。2晾凉后倒入杯中。3如图倾斜放置。4覆上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。5牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡,加吉利丁粉拌匀。6牛奶布丁液倒入杯中。7再冷藏1小时即可。

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  • 滑蛋鸡肉

    2021-11-23 01:10:51

    1鸡肉切条,加精盐、胡椒粉、淀粉、料酒和几滴香油抓匀腌15分钟提鲜。2热锅注油,中火将鸡肉煎至变白,盛起备用。3鸡蛋磕入碗中,加精盐、胡椒粉和1勺牛奶拌匀。4煎熟的鸡肉倒入蛋液中搅拌均匀,让蛋液充分裹住鸡肉。5烧热煎鸡肉的底油,蛋液下锅用锅铲轻推至凝固。

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