举个栗子喵的菜谱

共74个菜谱

红烧肉

2021-11-23 01:14:02

1五花肉切大块。2姜切片，葱切段，香料备齐。3五花肉冷水下锅，加料酒和少许姜片焯至变色。4捞起用冷水冲洗，沥干备用。5热锅注油，炒香姜片葱段。6下五花肉煎至金黄。7倒入没过五花肉的开水和香料。8加老抽、冰糖，大火煮开转小火炖40分钟。9再大火收汁。小窍门煮红烧肉的时候一定要一次加入没过肉块的热水，小

热度：3157℃
薄荷雪碧

2021-11-23 01:26:21

色香味都带清凉气息的薄荷简直是盛夏宝藏，用冰块将薄荷叶冻结，喝雪碧时投入两块，常温雪碧也马上有了冰镇效果。

热度：3524℃
日料拼盘

2021-11-23 01:26:22

1三文鱼切块，撒盐按摩片刻。2淋上蒲烧酱汁。3均匀抹在三文鱼上，腌十分钟。4铺到烤盘上。5烤箱预热后200度烤十分钟（烤至三文鱼熟透）。6取出撒上白芝麻。7米饭加拌饭紫菜拌匀。8捏成饭团（可借助寿司模具）。9紫菜按需剪成宽度不一的条状。10蒲烧鳗鱼200度10分钟烤至软化。11一半切条一半切段。12

热度：6445℃
豆豉凤爪

2021-11-23 01:36:33

1鸡爪洗净剁去指甲，加料酒、姜片焯至变色。2捞起用冷水冲泡。3放入卤水小火炖半小时。4大火收汁。5豆豉和大蒜混合剁末。6热锅凉油，炒香豆豉蒜末。7下鸡爪翻炒均匀即可。

热度：5794℃
牛油果奶昔

2021-11-23 01:39:41

做法简单但口感丰富的牛油果奶昔。

热度：1210℃
肥牛芦笋卷

2021-11-23 01:39:55

1芦笋洗净，切去老根。2用肥牛片卷起，撒上胡椒粉。3烤箱200度预热后烤5分钟。4取出翻面，再烤5分钟，沾上喜欢的蘸酱食用。

热度：2313℃
腊肠炒芦笋

2024-02-25 22:06:31

1腊肠切片。2芦笋洗净，切去老根后切段。3热锅注油，旺火炒香腊肠。4倒入芦笋炒熟，起锅前加盐调味。

热度：10118℃
芒果脏脏茶

2021-11-23 01:40:01

芒果丁直接放到杯里碾成泥，妥妥地挂壁。

热度：2988℃
白酱焗西蓝花

2021-11-23 01:42:40

1白酱材料倒入锅中，边搅拌边小火加热。2搅拌成顺滑酱汁，熄火备用。3西蓝花掰小朵，用沸水焯至断生，沥水放入耐热容器中。4淋上白酱。5撒上芝士碎。6烤箱180度烤3分钟（烤至芝士表面金黄）。7取出食用。8趁热吃还有拉丝效果。

热度：5982℃
芒果芝士蛋糕

2024-05-31 12:54:55

1芒果去皮切丁。2跟牛奶倒入搅拌机中。3搅拌成芒果奶昔。4奶油奶酪加白砂糖和柠檬汁。5倒入芒果奶昔。6低速搅拌均匀。7再打入鸡蛋，搅拌顺滑。8倒入模具中。9烘焙模式200烤20分钟。10取出晾凉。11覆上保鲜膜冷藏1小时。12点缀喜欢的水果丁和香草。

热度：3109℃