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举个栗子喵
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举个栗子喵的菜谱

共74个菜谱
  • 黄油烤玉米

    2024-05-26 17:28:18

    1玉米斩段,冷水下锅焯5分钟,沥水备用。2黄油、胡椒粉和薄荷碎拌匀成烤料。3玉米铺到烤盘上,刷上烤料。4烤箱200度烤10分钟。

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  • 酱烧鸡腿

    2021-11-23 02:56:04

    1鸡腿洗净后如图划几刀方便入味。2冷水下锅,加料酒和鸡精焯至变色。3捞起用冷水冲洗。4姜切片,葱切段,大蒜拍扁。5热锅注油,爆香姜葱蒜。6放鸡腿煎至表皮金黄。7调入老抽、生抽和冰糖。8倒入没过鸡腿的水。9大火煮开后转小火焖15分钟。10再转大火收汁。

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  • 蜜汁鸡翅

    2021-11-23 02:56:06

    1油锅烧红,下鸡翅煎至两面金黄。2放入所有调味料和适量清水,大火煮开后不时翻动鸡翅以防糊锅。3煮至汤汁浓稠即可。

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  • 黑椒柠檬鸡翅

    2024-02-05 06:59:25

    1柠檬刨皮切丝。2柠檬皮丝放入鸡翅中,滴入约2匙的柠檬汁。3加黑椒酱和料酒,滴几滴香油增香。4抓匀腌2小时。5腌好的鸡翅铺到烤盘上。6烤箱200度预热后烤20分钟(正反面各10分钟)。7取出食用。

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  • 韭菜米饼

    2021-11-23 02:57:43

    1韭菜沥干切碎。2热锅注油,炒软韭菜碎。3韭菜碎跟米饭拌匀。4鸡蛋打入碗中,加精盐和胡椒粉。5搅拌均匀6烧红油锅,倒米饭铺平。7煎至边缘发焦时熄火,盖上锅盖焖5分钟。8翻面再开火煎1分钟。9盛起切块即可。小窍门熄火焖5分钟可让中央蛋液凝固,防止边缘蛋液变焦。

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  • 珍珠奶茶漏奶华

    2021-11-23 02:57:44

    1牛奶加糖煮至微沸,放红茶包焖5分钟。2熄火后倒1勺淀粉拌匀。3鸡蛋加1勺牛奶和1匙糖拌匀。4放吐司充分沾上蛋液。5小火融化黄油。6放吐司煎1分钟。7翻面再煎1分钟。8如图取一片吐司中间挖空。9珍珠入沸水焯至浮起,捞起沥水备用。10如图把挖空的吐司放在一片完整吐司上。11填入珍珠和奶茶。12再铺上一

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  • 珍珠奶茶冻

    2021-11-23 03:09:01

    1牛奶加糖小火边搅拌边煮至边缘冒出细密气泡。2放入红茶包,盖上锅盖焖5分钟。3拌入吉利丁粉后倒入容器中。4覆上保鲜膜冷藏至凝固。5取出切块。6珍珠入沸水焯至浮起。7沥干水分,同奶茶冻拌匀食用。

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  • 抹茶毛巾卷

    2024-02-04 18:17:09

    1鸡蛋打入碗中,同面粉、软化后的黄油拌匀。2牛奶小火加热,倒入抹茶粉和白砂糖搅拌均匀。3抹茶牛奶晾凉后同面粉蛋液搅拌均匀。4过筛备用。5舀一勺抹茶液倒入凉的平底锅中,边加热边摇晃平底锅使抹茶液均匀分布。6抹茶饼皮冒泡时熄火焖3分钟,小心揭出饼皮。7煎5张饼皮如图摆放,挤上奶油。8卷起放冰箱冷藏2小时

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  • 韭菜玉米饼

    2021-11-23 03:09:04

    1韭菜切碎。2热锅炒至变色发软,盛起备用。3玉米粒焯熟沥干。4剁碎备用。5面粉和玉米粉按2:1的比例混合。6打入鸡蛋,加精盐和胡椒粉拌匀。7倒入韭菜和玉米碎。8拌匀成面糊。9热锅注油,舀面糊在锅里铺开。10煎至凝固后翻面再煎1分钟。

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  • 糖醋里脊

    2021-11-23 03:09:05

    1猪里脊切条,加精盐、胡椒粉、料酒和1匙淀粉腌1小时。2腌好的里脊条拍上淀粉。3放入热油中炸3分钟。4炸里脊条晾凉后复炸3分钟。5料酒、淀粉、生抽、白醋各1勺,番茄酱、白砂糖各3勺,搅拌均匀成酱汁。6小火烧沸酱汁,倒里脊条炒至充分裹上酱汁即可。

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