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2021-11-23 03:30:55
1鲜虾去壳留尾。2虾背剖开，挑出虾线。3剖开的虾平放在砧板上，用刀背敲打一下，把虾成片状。4片好的虾排如图所示。5加精盐、胡椒粉和料酒腌15分钟去腥。6备好淀粉、蛋液和面包糠。7虾排拍上淀粉。8裹上蛋液。9再裹上面包糠。10烧热油锅炸至虾身变红、表皮金黄即可。
2021-11-23 03:30:58
1排骨斩块，加精盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌15分钟。2豆角切段，土豆削皮切块。3姜切片，葱切段，蒜瓣拍扁，八角备好。4热锅凉油，爆香姜葱蒜和八角。5放排骨煎至金黄。6倒入豆角、土豆翻炒均匀。7倒入没过食材的清水，加生抽、老抽和冰糖。8小火炖30分钟后转大火收汁即可。
2024-05-20 08:03:40
1牛仔骨洗净斩块。2倒入所有调味料拌匀，腌2小时以上。3洋葱切块。4在烤盘铺开。5摆上腌好的牛仔骨。6200度预热后烤20分钟（10分钟时取出翻面）。
2023-01-06 14:29:02
1马蹄粉分成300g和200g。2300g马蹄粉加1000ml的冷水拌匀成生浆。3冰片糖和干桂花加1500ml清水煮开。4煮至冰片糖完全融化。5先倒2勺生浆拌匀。6熄火，倒入所有生浆拌匀，黄浆完成。7椰浆和牛奶倒入锅中，加糖边搅拌边小火加热至白砂糖完全融化。8椰奶晾凉后倒入200g马蹄粉中拌匀，做成
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