2024-01-19 04:28:05
1将面条菜择洗干净2均匀的裹上面粉3上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5盆内放入蒜泥、盐、鸡精、香油、少量的葱油拌均匀后倒入蒸好的面条菜调匀后即可6成品
2021-11-21 22:17:13
1百叶一副2切成丝状3葱丝、香菜段备用4将百叶、葱丝、香菜段放入容器内,加入适量的鸡精、生抽5克、醋8克、5克香油、拌均匀即可小窍门还可以放点葱油或小茴香油味道会更好
2021-11-21 22:17:14
1将鱼下巴解冻2去鳞、洗净3加入适量的葱、姜、料酒5克、盐5克、鸡精2克、胡椒粉2克放入鱼下巴腌制入味(大约5分钟)4鱼皮朝上摆盘,上锅蒸十分钟5出锅后倒去盘内的汤汁,浇上蒸鱼豉油,撒上葱丝、香菜段,烹热油即可
2021-11-21 22:17:40
1将扇贝解冻、去内脏洗净2炒锅内加入适量的清水,放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可3粉丝用开水泡透4将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长,准备好少量的青、红椒粒5炒锅上火放入蒜末15克爆香,烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克,加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可6将煮
2023-01-06 06:53:53
1将鸡脆骨半袋用温水泡开2控净水份3加盐3克、鸡精少许搅匀,放入淀粉10克、吉士粉5克裹匀4青、红椒切成圈,大葱切成一厘米的段5香辣酥半袋6将腌制好的鸡脆骨过油炸熟即可7捞出控油8炒锅上火放入少许的油放入葱段、青、红椒圈煸炒加上5克味椒盐,倒入炸好的鸡脆骨翻炒均匀即可小窍门不要将鸡脆骨炸的时间过长,
2024-06-09 15:12:40
1梅豆角去筋洗净2切成丝3过水汆一下后捞出水份4炒锅上火放油放入葱姜蒜末爆香,烹入料酒少许、放盐3克、鸡精3克、生抽5克倒入汆烫好的梅豆丝翻炒均匀淋上香油即可小窍门一定要撕去梅豆角两边的筋哦
2024-02-26 01:38:13
1将木耳泡发后洗净,洋葱一个,红椒一段备用2将红椒切成细条和木耳一同过水汆3将适量洋葱切成细条4将汆烫后的木耳控干水份5把木耳、洋葱丝放入容器内,加盐3克、鸡精3克、香油5克、葱油5克、生抽5克、醋8克搅拌均匀即可
2024-04-21 18:29:56
1将松花蛋去壳2洗净3依次将松花蛋切成小块4姜末适量(大约5.6克)放入碗中5将醋10克、生抽5克、香油5克鸡精少许与姜沫混合6把兑好的姜醋汁浇在皮蛋上,撒点香葱末点缀7成品小窍门记住一定不要放盐呀。
2021-11-21 22:23:27
1备齐辅料2将香菜切成段,黄瓜半根切成丝,大葱切成丝3羊肚一个(大约用300克)4把羊肚切成丝5把羊肚丝与辅料放入容器内,加鸡精2克、蒜泥6克、醋6克、生抽3克、香油5克搅拌均匀即可
2021-11-21 22:27:46
1将青虾发入锅内倒入适量的清水,加5克料酒、5克盐煮熟2将熟虾捞出控水3拨去虾身中间部位的皮4粉丝3把用沸水冲泡5将泡好的粉丝缠在虾身上6依次摆满盘7炒锅放适量油放入15克蒜末爆香后倒入碗中,加蒜蓉辣酱一汤匙、生蒜末10克、盐2克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉2克、白糖4克搅拌均匀8再加上少量的青、红