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收录时间:2021-11-21 22:17:14      热度:5095℃
鲜汁鱼下巴的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱丝 适量

美食特点

鲜汁鱼下巴的做法步骤

  • 鲜汁鱼下巴的做法步骤:1
    1
    将鱼下巴解冻
  • 鲜汁鱼下巴的做法步骤:2
    2
    去鳞、洗净
  • 鲜汁鱼下巴的做法步骤:3
    3
    加入适量的葱、姜、料酒5克、盐5克、鸡精2克、胡椒粉2克放入鱼下巴腌制入味(大约5分钟)
  • 鲜汁鱼下巴的做法步骤:4
    4
    鱼皮朝上摆盘,上锅蒸十分钟
  • 鲜汁鱼下巴的做法步骤:5
    5
    出锅后倒去盘内的汤汁,浇上蒸鱼豉油,撒上葱丝、香菜段,烹热油即可
本次制作《鲜汁鱼下巴》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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