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收录时间:2023-01-06 06:53:53      热度:1296℃
香辣鸡脆骨的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 青椒圈 适量
  • 红椒圈 适量
  • 大葱段 适量

美食特点

香辣鸡脆骨的做法步骤

  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:1
    1
    将鸡脆骨半袋用温水泡开
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:2
    2
    控净水份
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:3
    3
    加盐3克、鸡精少许搅匀,放入淀粉10克、吉士粉5克裹匀
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:4
    4
    青、红椒切成圈,大葱切成一厘米的段
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:5
    5
    香辣酥半袋
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:6
    6
    将腌制好的鸡脆骨过油炸熟即可
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:7
    7
    捞出控油
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:8
    8
    炒锅上火放入少许的油放入葱段、青、红椒圈煸炒加上5克味椒盐,倒入炸好的鸡脆骨翻炒均匀即可

制作小窍门

不要将鸡脆骨炸的时间过长,炸的太干了会影响口感,出锅时再撒上少许的熟芝麻口感更好
本次制作《香辣鸡脆骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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