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收录时间:2024-04-21 18:29:56      热度:3680℃
姜汁皮蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

姜汁皮蛋的做法步骤

  • 姜汁皮蛋的做法步骤:1
    1
    将松花蛋去壳
  • 姜汁皮蛋的做法步骤:2
    2
    洗净
  • 姜汁皮蛋的做法步骤:3
    3
    依次将松花蛋切成小块
  • 姜汁皮蛋的做法步骤:4
    4
    姜末适量(大约5.6克)放入碗中
  • 姜汁皮蛋的做法步骤:5
    5
    将醋10克、生抽5克、香油5克鸡精少许与姜沫混合
  • 姜汁皮蛋的做法步骤:6
    6
    把兑好的姜醋汁浇在皮蛋上,撒点香葱末点缀
  • 姜汁皮蛋的做法步骤:7
    7
    成品

制作小窍门

记住一定不要放盐呀。
本次制作《姜汁皮蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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