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姜汁皮蛋
姜汁皮蛋
忆春秋_XFWDGq
收录时间:2024-04-21 18:29:56 热度:3680℃
1张图片
食材明细
主料
松花蛋
6个
辅料
姜末
适量
醋
10克
生抽
5克
香油
5克
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
姜汁皮蛋的做法步骤
1
将松花蛋去壳
2
洗净
3
依次将松花蛋切成小块
4
姜末适量(大约5.6克)放入碗中
5
将醋10克、生抽5克、香油5克鸡精少许与姜沫混合
6
把兑好的姜醋汁浇在皮蛋上,撒点香葱末点缀
7
成品
制作小窍门
记住一定不要放盐呀。
本次制作《姜汁皮蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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