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2021-11-21 22:27:48
1将黄瓜、香菜洗净2用刀把黄瓜拍散切成小块3将拍好的黄瓜、香菜段放入容器中，加入蒜泥8克、盐3克、鸡精（味精）少许、香油5克搅拌均匀即可4成品小窍门喜欢吃辣椒的可以放入适量的辣椒油
2021-11-21 22:27:49
1鸡蛋干两袋2适量的香葱洗净3将鸡蛋干切成小条状，香葱切成段，放入鸡精3克、香油5克、橄榄油5克、陈醋8克搅拌均匀即可4成品小窍门没橄榄油可以放点葱花油
2021-11-21 22:29:11
1将鸡翅中解冻2洗净后沥干水份3加入蒸鱼豉油5克、盐3克、鸡精3克、蒜、香粉15克、吉士粉10克、淀粉15克，将鸡翅中裹匀。（没蒜香粉可以取捣碎的蒜汁代替，蒜香味不比蒜香粉差）4放入六成热的油锅中炸至自然浮起即可捞出5控干油分6炒锅上火放入少量的油倒入蒜末15克爆香，再放入味椒盐6克、青、红椒粒、炸
2024-04-22 16:34:22
1将虾仁倒入锅中用汆烫后捞出沥干水份2黄瓜去皮中间切开去瓤，切成接近虾仁的形状3腰果过油炸微微发黄即可4炒锅上火倒入适量的油放入少量的葱姜蒜末爆香，烹入料酒、加上半勺青水、盐3克、鸡精3克，再放入汆烫后的虾仁、黄瓜翻炒均匀，勾少许的芡淋上香油即可
2023-06-20 21:37:12
1将油麦菜择洗干净后从中间切开2鲮鱼两盒3将倒出的鲮鱼撕出小块4炒锅上火放油将葱姜蒜沫爆香下油麦翻炒，放味精2克，待油麦7份熟时放入鲮鱼继续翻炒片刻淋上香油即可出锅5成品小窍门鲮鱼里的盐份渗入到油麦菜就够了，所以炒这道菜的时候不要放盐。
2023-06-20 21:23:07
1准备两个娃娃菜洗净2将每棵娃娃菜切成大小均匀的8份，过水汆烫控出水份3在汆烫后的娃娃菜上浇上适量的蒸鱼豉油，4将粉丝用开水浸泡透，5把娃娃菜摆在盘底部6把泡好的粉丝控干水份，将粉丝切两刀避免太长，放入炒好的蒜蓉、加盐3克、鸡精少许、香油5克、青、红椒粒适量搅拌均匀后放在摆好的娃娃菜上。7放入蒸锅中
2021-11-21 22:29:30
1将带鱼去头去内脏，切成4-5厘米的段加葱姜、料酒腌制去腥味，撒上少许的面粉裹匀2将带鱼段过油炸至表面焦黄3控干油份4炒锅上火放油将大蒜煸炒成黄色，放入葱、姜片、大料3个爆香，烹入料酒、醋10、生抽5克、盐3克、鸡精3克、白糖15克，加清水适量，放入炸好的带鱼段，炖至汤汁剩的不多时勾芡，淋上香油出锅
2024-05-24 14:18:19
1香椿苗切切根部2洗净控干水分3将豆腐丝切成段，放入适量的香椿苗，加盐一克、鸡精少许、香油5克、葱油5克、醋8克搅拌均匀即可。4成品小窍门有的豆腐丝不含盐分需要适量的加点盐
2021-11-21 22:31:03
1香椿苗切去根部2洗净控干水分备用3豆腐皮两张用开水煮一下去豆腥味4将豆腐皮平放在案板上，把香椿苗成一字型摆放在豆腐皮上卷成卷。5切成大约1.5厘米的段摆盘6取黄豆酱大约100克，加白糖2小汤勺、香油一小汤勺、海鲜酱一小汤勺搅拌均匀即可7将调好的酱点在香椿卷上即可
2021-11-21 22:31:08
1准备先羊肉1千克2将羊肉剁成约2厘米大的块。3过沸水汆一下4准备香料（花椒、大料、干辣椒、香叶、小茴香、白芷片）5准备葱姜蒜6将汆烫后的羊肉放入高压锅内加适量清水，放料酒10克、胡椒粉5克、盐6克，香料、葱姜蒜，压力上来后压13-14分钟7出锅后放入少许的味精、香菜段即可小窍门冬日的御寒美食
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