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2021-11-20 19:29:59
牛排肉香气十足，但因脂肪含量较低，下锅火侯掌握不易，一过老就不好吃。投机一点的做法，就是切成小方丁，不但缩短入锅时间且受热最均匀。配上爽口青菜，色香味均衡的刚刚好。
2021-11-20 19:29:59
懒煮妇的最爱～熟玉米。 牛肉下锅煎炒到外层红转棕，立刻放入玉米降温避免牛肉过熟，均匀热透即可起锅 罐头玉米已熟，完美的天作之合！
2021-11-20 19:29:59
为什么叫做口口牛排？ 嗯~ ~ 一来牛肉外形上呈现口字立体，再则切细的牛排肉每一口都能吃到嫩软多汁，一口接着一口！！呵~呵~ 老橘卖瓜，自卖自夸 >////
2021-11-20 19:32:19
偷师 Jamie Oliver 的色拉组合，意外有趣的令人满意。豌豆+芹菜！？！过度温婉的豌豆，配上带有青草香&脆嚼度的芹菜，有点态度的个性菜式出现啦 ~ ~
2021-11-20 19:32:19
气味微弱的冷冻蔬菜，搭配气味强烈的沙茶牛肉，整道菜的口味就刚刚好平衡。 ……这菜也可以归类在「天下一懒无难事」系列，取材全自冷冻库。懒妇不出门，能骗天下勤*^_^/*
2024-05-28 16:32:31
为什么不直接炒芦笋牛肉丝？ 芦笋质地较硬，搭配瘦牛肉丝一起，嚼起来太硬不讨喜。加上切碎后，更适合搭配融化的干酪，方便看电视拌饭吃。 图片附上两种选择︰加干酪与不加干酪。
2021-11-20 19:35:48
是不是应该避免自己成为『切切控』呢？ 。_。 固定行为一旦重复七次，就会成为习惯；习惯不管好坏，就不容易戒掉。明明之前的爱着的还是茭白笋炒肉丝，为什么说变心就变心！？ 竹笋、茭白笋、腌渍笋都好；单纯的牛肉香，配好口感滑润笋丁。
2021-11-20 19:35:49
改用可爱的小西红柿来烧菜，吃了也会变可爱喔！ ◎_◎ 选普通级别的小西红柿即可，生长期越长，果香越浓但皮也相对会变厚。
2023-01-09 18:27:29
酱油汤底搭配中式五香，交织出浑厚圆润的浓香，百吃不厌。二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香，用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在，比较容易煮成透明感隐藏于汤底。
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