英英菜谱的菜谱

共540个菜谱

手撕包菜

2024-04-20 01:02:08

手撕包菜—简单、快捷的家常菜。

热度：7597℃
香辣带鱼

2024-05-20 11:57:07

香辣带鱼—外酥里嫩、辣香微麻。

热度：3108℃
香炒熏干

2021-11-21 20:14:37

熏干外层带有轻微的香味，内层却非常鲜嫩，加少量骨汤略炖，出锅前撒入韭菜段，菜肴的香味就会扑面而来。

热度：5660℃
剁椒仔鸡娃娃菜

2024-05-29 01:53:49

剁椒仔鸡蒸娃娃菜：色泽浅红，鸡肉鲜嫩，营养丰富。

热度：7968℃
白灼芥蓝

2023-12-09 20:56:30

白灼菜因清淡、爽口、鲜美、烹饪方法简单而受到人们的欢迎。

热度：2325℃
清火杏仁芹

2022-11-15 21:20:49

1备食材2将袋装鲜杏仁用冷水冲洗几遍后浸泡一会。3坐锅入水烧开后加点盐，放入洗净的麦芹焯一下（10s即可）4捞出后立刻过冷水5再把杏仁焯一下后捞出6备干辣椒和蒜末7焯熟的麦芹控水、切碎和杏仁一起装盘。锅中放少量油，将辣椒炸至棕红色后倒在食材上。8调入醋、蒜末、盐、香油，拌匀9装盘。

热度：1768℃
家乡铁锅熬鱼

2021-11-21 20:16:28

我是一位有着二十年业余从厨经验的烹饪爱好者。曾经参加过陕西烹饪学院的短期培训，有幸得到了中国烹饪大师、陕菜特级烹饪大师郑新民先生的亲自指导。在老师的专业指导下凭借一道“糖醋丸子”一举夺得陕西业余烹饪大赛热菜类金奖。 13年秋入住《美食天下》，就与这里结下了不解之缘。认识了许多志同道合的朋

热度：8669℃
碗蒸藕夹

2024-05-27 02:54:59

1莲藕洗净去皮，切成莲藕夹，准备葱姜水、肉馅2肉馅放料酒、盐、胡椒粉、葱姜水拌匀3备葱段、姜片、淀粉加水搅成稀稠均匀的糊4调和好的肉馅塞入莲藕夹5莲藕夹入热油锅炸成微黄色6捞出莲藕夹，放葱段、姜片，备鸡汤、花椒、干辣椒、7莲藕夹上在放花椒、干辣椒、盐、胡椒粉、十三香、酱油、浇入鸡汤8入蒸锅加盖，大

热度：3256℃
玻璃肉丁

2021-11-21 20:18:21

菜肴特点：色泽金黄，酥脆香甜，肥而不腻。备注：菜谱选自陕烹院《实习菜谱》。

热度：8169℃
萝卜丝煮带鱼

2021-11-21 20:19:10

带鱼的做法有许多种：烹炸、糖醋、麻辣、红烧等。今天带来的这道罗卜丝煮带鱼，带鱼中增加了红、白萝卜丝，巧妙的化解了带鱼炸制后产生的油腻。达到鱼肉鲜美，营养丰富的膳食效果。备注：菜谱选自烹饪期刊。

热度：7927℃