菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒仔鸡娃娃菜

剁椒仔鸡娃娃菜

收录时间：2024-05-29 01:53:49 热度：7989℃

剁椒仔鸡娃娃菜的做法

3张图片

“ 剁椒仔鸡蒸娃娃菜：色泽浅红，鸡肉鲜嫩，营养丰富。 ”

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
鸡块 150克
粉丝 1小把

辅料

剁椒 100克
黄酒 4克
味精 2克
盐适量
胡椒粉 4克
葱 4克

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

剁椒仔鸡娃娃菜的做法步骤

1
备食材：粉丝、鸡块、剁椒、娃娃菜（只用了一棵）
2
仔鸡块洗净控干水分，放盐、味精
3
倒料酒
4
放胡椒粉，抓匀、码味
5
娃娃菜洗净后切成六等份，备葱花
6
粉丝铺在盘中
7
放上娃娃菜，中间摆上仔鸡块
8
加入剁椒
9
入蒸锅中火蒸十五分钟左右至鸡块成熟
10
锅入油，爆香葱花，淋入仔鸡娃娃菜上即可。

制作小窍门

粉丝要用冷水泡发，泡发时间不宜长，否则影响口感
剁椒含盐量较高，注意盐的用量

本次制作《剁椒仔鸡娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜湘菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

西式宴请消食哺乳期果冻贫血中式宴请蛋糕健脾养胃儿童母亲节增强记忆力祛痘开胃菜云南菜延缓衰老安胎 Muffin玛芬痛经