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2024-06-16 17:11:35
1准备食材：杏鲍菇洗净干净后撒成条，胡萝卜洗净后切丝，青椒洗净后切丝，泡发木耳切丝。2准备蒜蓉。3调鱼香丝：碗中加入1勺生抽，1勺耗油，1勺香醋，2勺淀粉，加2勺清水搅拌均匀。4起锅烧油。5爆香蒜蓉加入郫县豆瓣炒出红油。6下入杏鲍菇翻炒。7加入配菜翻炒至断生。8倒入鱼香汁。9翻炒均匀后大火收汁。10
2024-06-16 17:12:38
1准备食材：韭菜，红薯粉条，老豆腐。2老豆腐切丁放入锅中加水加食盐焯烫。3过凉水。4韭菜洗净后切段。5准备葱花蒜蓉。6起锅烧油。7炒香葱花蒜蓉加入黄豆酱。8炒出红油。9下入老豆腐翻炒。10加入清水。11锅中煮沸之后下入红薯粉条。12加入生抽。13加入鸡精。14临出锅前加入韭菜段，断生后出锅。15成品
2024-06-16 17:13:25
1准备食材：杏鲍菇洗净后撒成粗条，青椒洗净后切丝，胡萝卜洗净后切丝大蒜2头。2起锅烧油。3炒香蒜蓉。4下入胡萝卜翻炒。5下入杏鲍菇翻炒炒出水汽。6加入青椒翻炒。7加入食盐。8加入生抽。9加入耗油。10翻炒均匀后出锅。11成品图。
2024-06-16 17:14:01
1准备食材：鲜口蘑，大蒜头。2口蘑洗净后切片。3大蒜去皮后也切片。4调一个料汁：碗中加入生抽、老抽、蚝油、淀粉和清水搅拌均匀。5起锅烧油。6下入蒜片炒至金黄色。7下入口蘑翻炒。8倒入料汁。9出锅前撒入葱花。10成品图。
2024-06-16 17:14:03
1准备食材：菠菜清洗干净，准备鸡蛋。2菠菜切去根部入锅中烧水焯烫，加入食盐。3加入食用油，这样使焯烫的菠菜更加翠绿。4过凉水攥干水分。5切成小碎钉。6鸡蛋打入碗中。7加入几滴白醋去腥。8加食盐增加底味。9加入淀粉搅拌后，可使蛋液蒸熟变城凝固的鸡蛋羹。10将淀粉和蛋液搅拌均匀后倒入容器中，加入一碗温水
2024-06-16 17:14:28
1准备食材：韭菜洗净，香干备好。2韭菜切段，香干切条。3准备红椒丝，葱花，蒜蓉。4起锅烧油。5下入红椒丝等炒香。6下入香干炒香。7下入韭菜翻炒。8倒入白灼汁调味后关火出锅。9成品图。
2024-06-16 17:14:28
1准备食材：菠菜洗净，准备豆腐。2豆腐切块放入锅中烧水焯烫。3过凉水。4菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫并过凉水沥干水分。5将食材装入盆中。6准备葱蒜末和小米椒圈。7将辅料装入碗中加入食盐。8淋上热油。9将料汁倒入菠菜豆腐之上。10成品图。
2024-06-16 17:14:28
1300克面粉加盐加水放入酵母，和成一个偏软的光滑面团，盖保鲜膜进行发酵。2这是发酵2倍大的面团，内部呈现丰富的网络组织。3调制油酥：起锅烧油。4炒香葱花。5碗中加入2勺面粉半勺食盐倒入葱油，搅拌成浓稠的面糊。6揉面垫上撒一些面粉。7将面团排气揉匀。8用擀面杖擀成成方形宽0.5厘米厚的面皮。9倒入油
2024-06-16 17:14:29
1巴沙鱼从冰箱取出化冻。2准备葱段和姜片。3化冻的巴沙鱼切段后装入容器中，放入食盐、料酒涂抹均匀再放入葱段姜片。4调好照烧酱料：加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。5容器中淋入照烧汁。6抓拌均匀后腌制半小时。7起锅烧油。8下入巴沙鱼块煎至两面金黄。9成品图（撒上香菜点缀）。
2024-06-16 17:15:42
春季，是万物生长的萌发期，我们饮食也要多多吃一些时令的蔬菜，做到健康和养生。时令蔬菜有，韭菜、菠菜、茼蒿等等。今晚，我用了新鲜的韭菜和面粉做了一道翠绿的面食，~跟春天的脚步，多吃春季里的新鲜时蔬……
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