还在吃吃吃的菜谱

共217个菜谱

萝卜炖羊肉

2024-06-16 17:40:45

1买来的羊腿肉切块后放入锅中烧水焯烫。2过凉水洗净浮沫。3准备姜片葱段和卤料包。4青萝卜洗净后切段。5将食材装入电饭煲内胆，加入所有香料，加入清水。6加入料酒。7加入食盐。8盖上锅盖煮制50分钟。9出锅后撒上蒜苗即可开吃。

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家庭卤味

2024-06-16 17:40:46

1鸡蛋洗净表皮下锅煮熟。2豆干切片。3鸡翅根下入锅中烧水焯烫捞起后过凉水洗净浮沫。4准备姜片葱段、冰糖、八角、香叶、桂皮和干辣椒。5将食材装入电饭煲内胆，香料装入容器中一并放入，加入老抽上色。6盖上锅盖煮制1：30分钟。7成品图。

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凉拌面藕

2024-06-16 17:41:32

1面藕用温水浸泡半小时。2黄瓜切丝。3甜面酱用温水解开。4倒入香油。5将泡软的面藕装入碗中，加入解开的甜面酱、辣椒油和黄瓜丝搅拌均匀即可开吃。

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凉拌擀面皮

2024-06-16 17:42:47

1锅中倒入食用油。2用油刷刷满锅沿。3加入清水和食盐。4煮沸之后倒入面粉烫熟。5用筷子搅成絮状。6将烫面盛入揉面垫上。7晾凉之后揉成光滑面团。8搓长条下4个面剂。9取一个面剂擀成圆形的面皮（约1毫米厚）。10用油刷刷上食用油再撒一些干面粉。11盖上另一张面皮，刷上食用油再撒面粉盖上，以此类推。124

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黄瓜素馅水饺

2024-06-16 17:45:50

1300克面粉加盐加水合成软硬适中的面团，并醒发半小时。2黄瓜洗净后切丝。3泡发木耳切丝后再切丁。4黄瓜丝用盐腌制好挤出水分装入盘中，加入木耳丁。5泡软的红薯粉条下入锅中烧水煮熟。6用刀切成小丁加入老抽增加底味。7将炒好的鸡蛋碎、粉条碎装入盘中，加入鳞虾。8加入葱花。9加入食盐。10加入胡椒粉。11

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包菜鸡蛋炒粉丝

2024-06-16 17:46:02

1粉丝提前浸泡。2包菜切细丝。3胡萝卜切丝。4准备葱蒜末。5起锅烧油将鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。6再起锅烧油。7炒香葱蒜末。8下入胡萝卜丝和包菜丝翻炒并炒出水汽。9加入食盐。10加入五香粉。11加入生抽。12加入鸡蛋和粉丝。13翻炒均匀。14成品图。

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不用揉面的菠菜盒子

2024-06-16 17:49:51

1菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫。2胡萝卜切丝。3焯烫后的菠菜挤干水分放案板上切碎。4胡萝卜也烧水焯烫。5粉丝提前浸泡。6盆中放入菠菜碎、胡萝卜丝、粉丝段。7加入食盐。8加入耗油。9撒入葱花。10淋上热油。11搅拌均匀。12面粉200克倒入盆中，打入1枚鸡蛋。13加入清水。14搅拌成浓稠的面糊。15

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卷心菜素馅水饺

2024-06-16 17:50:18

1卷心菜切细丝放入盆中加食盐抓拌均匀腌出水分。2粉丝提前浸泡。3将胡萝卜切成碎丁。4卷心菜洗去盐分后挤干水分放在案板上切碎。5粉丝切成小段。6起锅烧油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎，将鸡蛋碎用锅铲拨祥一边，倒入胡萝卜碎翻炒断生。7盆中装入卷心菜末、粉丝碎和胡萝卜鸡蛋碎。8加入葱花。9加入食盐和胡椒粉。10加入

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蒜苔香干炒肉末

2024-06-20 05:39:14

1猪精肉剁成肉末。2蒜苔洗净后去除尖头切段。3香干切丁。4准备葱姜蒜末。5起锅烧油。6炒香葱姜蒜末。7下入肉末翻炒至断生。8下入香干丁翻炒。9下入蒜苔翻炒。10加入食盐。11加入鸡精。12加入生抽。13加入老抽。14加入红椒丝翻炒均匀。15倒入水淀粉勾芡。16成品图。

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自制火锅丸子

2024-06-19 03:02:54

相信大家在吃火锅的时候，也喜爱吃火锅丸子。可是，外面卖的火锅丸子添加剂太多，让人不放心。那就自己在家做吧……

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