想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肠仔包
肠仔包
举个栗子喵
收录时间:2024-04-10 15:48:36 热度:1635℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
200g
火腿肠
4根
牛奶
100ml
辅料
干酵母
3g
白砂糖
2匙
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
肠仔包的做法步骤
1
牛奶小火加热,边加糖搅拌至边缘冒出细密气泡。
2
把干酵母放入20ml左右的温牛奶中溶化。
3
把酵母液和温牛奶倒入面粉中搅拌。
4
和成光滑柔软的面团。
5
覆上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至面团变成两倍大。
6
把发酵后的面团继续揉至排气,分成八等分。
7
揉成细条状。
8
火腿肠切段。
9
把细条面团缠绕在火腿肠上。
10
肠仔包在蒸锅里铺开,二次发酵20分钟左右。
11
大火蒸15分钟,关火后再闷5分钟。
本次制作《肠仔包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
自制酱料
酸奶
流感
面包
补心
腊八
江浙小吃
青少年
催乳
二月二
奶油蛋糕
润肠通便
腊八粥
感恩节
果酱
重阳节
明目
护肝明目