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可可奶冻

举个栗子喵

收录时间：2021-11-23 00:56:18 热度：4722℃

可可奶冻的做法

3张图片

食材明细

主料

可可粉 30g
牛奶 100ml
吉利丁粉 40g

辅料

白砂糖 适量

美食特点

甜味口味
冷冻工艺
数小时耗时
简单难度

可可奶冻的做法步骤

1
可可粉用100ml的热水冲泡后倒入吉利丁粉搅拌均匀。
2
晾凉后倒入杯中。
3
如图倾斜放置。
4
覆上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
5
牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡，加吉利丁粉拌匀。
6
牛奶布丁液倒入杯中。
7
再冷藏1小时即可。

本次制作《可可奶冻》所使用的厨具：其他

菜谱标签：甜品下午茶

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