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收录时间:2021-11-23 01:10:51      热度:5024℃
滑蛋鸡肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

滑蛋鸡肉的做法步骤

  • 滑蛋鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡肉切条,加精盐、胡椒粉、淀粉、料酒和几滴香油抓匀腌15分钟提鲜。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤:2
    2
    热锅注油,中火将鸡肉煎至变白,盛起备用。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中,加精盐、胡椒粉和1勺牛奶拌匀。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤:4
    4
    煎熟的鸡肉倒入蛋液中搅拌均匀,让蛋液充分裹住鸡肉。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤:5
    5
    烧热煎鸡肉的底油,蛋液下锅用锅铲轻推至凝固。
本次制作《滑蛋鸡肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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