手机版
2024-05-19 12:02:28
1食材，新鲜空心菜理好切断洗净备用，蒜几瓣。2起锅油热下入蒜泥煸香。3下入空心菜翻炒。4烹料酒。5调味，加盐，鸡精，炒熟即可出锅食用。6成品。菜色鲜绿，美味爽口。7成品。炒制素菜切记大火快炒，保持素菜水份不流失，菜色才会鲜绿！
2022-08-27 13:05:42
1食材，溧阳乌米饭一袋。2正常加水用电饭煲煮好小碗盛出。3把乌米饭扣在盘子里。4芒果，椰汁备用。5芒果去皮削长条。6用手把芒果卷成花状，如图，摆在乌米饭边上，用薄荷叶点缀。7成品，淋上椰汁，香甜软糯的芒果椰汁乌米饭就可以开动了。8成品！
2021-11-22 12:28:57
1今天邻居从老家带来了老卤百叶，特别香，用来炒韭菜最好不过了。2百叶切条。3韭菜切段备用，起锅油热下入韭菜百叶大火翻炒，烹料酒。4调味，加盐，鸡精炒熟即可。5成品。鲜香味美的一道下饭菜！
2021-11-22 12:29:33
1今天菜市场的毛豆很新鲜，买来做个素三丁。2毛豆剥好，土豆切丁，香干切丁，3锅中清水下入毛豆和土豆加点盐焯水，焯水可以炒的时候快速成熟，4焯水后捞出备用，准备蒜，干辣椒，5起锅油热下入蒜片干辣椒爆香，6下入三丁翻炒，烹料酒，去除豆腥味，7加生抽，盐，糖，调味，8稍加些热水，加盖焖煮约5分钟，加鸡精，
2021-11-22 12:29:37
1新鲜猪腰上划两刀，用冷水焯水后捞出，加葱姜八角，桂皮，花椒，料酒，盐炖煮约40分钟。2煮好的猪腰捞出，晾凉，黄瓜刨片垫盘底，3准备料汁，小米辣，蒜，香菜切碎加凉拌汁，少许糖，花椒油，麻油调匀，4把腰片摆在黄瓜片上，5淋入碗汁，也可蘸食。6成品。爽口味鲜！酌酒，下饭亦可！7成品！小窍门切记猪腰上划刀
2021-11-22 12:30:16
1新鲜包菜上市了，包菜有蔬菜之王美誉呢。今天就做起来，食材，包菜，里脊肉。2里脊肉切丝，不要切的太细，一，没口感，二，炒出来不嫰。3里脊肉加生抽，料酒，盐，蛋清，生粉调匀腌制备用。4包菜洗净切丝后再用清水冲洗。5热锅凉油下里脊肉煸炒。6下入蒜片干辣椒和里脊肉一同炒。7下入包菜丝。8翻炒均匀，烹料酒，
2024-06-02 20:35:16
1新鲜草鱼鱼尾洗净切段，2准备葱姜八角干辣椒，蒜备用，3平底锅少放些油加点盐下入鱼块，一，可以入底味，二，鱼不会碎。4两面煎黄，5下入葱姜八角，等小料，煸出香味，6烹入料酒，生抽，7加入糖，少许开水，8加盖焖煮约5分钟，9开盖大火收汁，调味，加入少许盐，因为煎的时候放了些，加些鸡粉提鲜，10等汁收的
2023-01-06 15:31:21
1新鲜蒜苔洗净切粒，2土鸡蛋3只打散加点盐搅匀备用，3起锅油热下入鸡蛋，4待鸡蛋稍凝固后，下入蒜苔粒，5快速翻炒，烹料酒，6加入生抽增色，放盐少量，7加入点糖提鲜，有鸡蛋的菜我都不放鸡精。蒜苔切的是小粒，很快容易成熟。8成品！鲜香味美，下饭拌面亦可！9成品！春季多吃蒜苔可以预防流感，增强免疫力！
2021-11-22 12:32:39
1新鲜鸡中翅，提前用花雕酒，葱姜，辣椒粉，生抽，盐，蚝油腌制数小时，2备小料，如图，全切碎备用，3起锅放少许橄榄油，下入鸡翅煎，4小火一直煎制两面有焦壳至成熟，大约需要10多分钟，5煎好后盛出，6锅中留底油下入所有小料煸香，7小料煸成这样，如图，8下入鸡翅，洒些花椒盐，和香菜，翻炒均匀即可！9盛入碗
2024-05-26 09:56:56
1准备食材，排骨切断焯水，玉米切块，土豆，刀豆都备好。2起锅，放少量油下入排骨煸炒，煸出油脂，有点发黄。3下入小料，葱姜八角，一起煸香。4烹入料酒，少量老抽上色，生抽，盐，糖调味，加入开水焖煮约25分钟至排骨成熟。5排骨成熟后下入玉米，土豆，刀豆翻炒均匀。6把手擀面均匀的铺在食材上，洒入少许清水，加
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38