柠檬小厨～～的菜谱

共867个菜谱

黄瓜香蕉牛奶饮

2021-11-22 12:57:22

1食材，黄瓜，香蕉，牛奶，蜂蜜，2去皮切断放入榨汁机，加牛奶3榨好后倒出，淋入蜂蜜！4成品，清香爽滑！5成品，一杯不够喝！

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芝士饭团

2021-11-22 12:57:23

1准备食材，豌豆，玉米粒，胡萝卜，芝士一片，米饭适量，2把玉米粒，豌豆，胡萝卜加点盐焯水，煮熟，3把焯过水的食材和米饭用炒炒，我放了些橄榄油，也可以拌拌不放油，随个人喜好，4盛出备用，5准备保鲜膜，把米饭放在保鲜膜上，上面放入芝士，再放米饭，用米饭把芝士包起来，6这样就好，7底下垫上海苔，摆在盘中，

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紫米发糕

2024-02-20 22:49:20

1提前浸泡好的紫米加入牛奶，打成糊。2紫米糊里加入酵母，一个鸡蛋，少许白糖。3加入小麦粉，一起拌均匀。4搅成糊，别太稀，等待发酵。5发酵好了后用筷子搅搅排排气，倒入模具里，最好用不沾的，就可以不刷油，等待二次发酵。6发酵好后，洒上些葡萄干，冷水上锅蒸制30分钟左右，再稍焖3分钟即可。7蒸好了，拿出，

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西红柿土豆豆瓣汤

2024-05-19 23:28:27

1准备食材，西红柿，土豆，蚕豆，葱一根。2全部洗净，切好备用。3起锅，油热，先下葱爆香，再下入食材，翻炒。4等西红柿炒出红汁，土豆变软，烹料酒。5加入开水，调味，加盐，少许鸡精，炖煮至土豆，蚕豆软烂，汤汁浓厚即可！6成品，鲜香味美！7成品！

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韭菜饺子

2021-11-22 13:00:10

1食材，新鲜韭菜洗净切碎，加鸡蛋，肉糜，2加生抽，蚝油少许，盐，胡椒粉，鸡精拌匀，3今天我用的是买的饺子皮，比较方便，但口感不如自已擀的皮，美友有时间还是自已和面擀皮的好吃，4包的成品。5成品，韭菜肉馅的饺子很经典，也是最吃不够的！下饺子的过程我省略……6成品，鲜香美味，享用吧！再配上秘制辣油味道更

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南瓜糯米糍

2022-12-18 16:37:25

1蒸好的南瓜加糯米粉搅拌均匀，和成面团，2如图面团，3分成小剂子，压扁，包入豆沙，4再搓圆，如图，5开水入锅蒸5分钟，不能时间长，长了会蒸塌了，6蒸好后拿出一个一个在椰蓉里滚一滚，让南瓜球均匀的裹上椰蓉，7成品，软糯香甜！8成品！南瓜中含有丰富的果胶，益于人体吸收。9成品，享用吧！

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香炸臭豆腐

2024-03-12 04:40:50

1食材，超市售臭豆腐。2先做卤汁，用生抽，盐，糖，鸡精，辣椒酱在锅里加水熬制，盛出加入白芝麻，备用。3起锅油热，下入臭豆腐。4中小火慢炸。5炸制金黄。6捞出装盘，淋入卤汁。7也可蘸食。8成品，香酥味美，超香的！小窍门臭豆腐能成为名小吃，是有道理的，因为它太好吃了，让人欲罢不能。特别是刚炸的，要趁热吃

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韭菜炒银芽

2021-11-22 13:01:29

1食材，韭菜，绿豆芽，2韭菜切断备用，绿豆芽理净，3起锅，放油，下干红辣椒爆香，4下入韭菜银芽，5快速翻炒，6调味，加盐，鸡精即可！7成品！此菜必须大火快速翻炒，下锅到出锅不超过3分钟，菜色才会韭菜绿银芽白，不出汁。8成品！清新爽脆！

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酸菜炒毛豆

2021-11-22 13:04:06

1新鲜毛豆剥好，焯水捞出，酸菜切碎。2蒜，干辣椒切碎备用。3起锅油热，下蒜，干辣椒爆香。4下入酸菜毛豆翻炒。5烹些料酒，加点水焖煮一下，至毛豆成熟。6调味，加少许盐，糖，放点生抽上色，加点鸡精即可。7成品，酸辣鲜香的一道下饭菜！8成品！

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红烧土豆牛肉

2021-11-22 13:04:34

1新鲜牛腩，浸泡1小时，彻底除去血水，葱姜八角备用，土豆，2小料备好3起锅放油下入葱姜八角煸香，4下入牛腩翻炒，翻炒时间长一些，去去腥，5烹入料酒，初步调味，加生抽，老抽上色，加冰糖，红烧的肉类加冰糖烧出来颜色亮，加水小火焖煮约35分钟，6焖煮至牛腩软烂加入切块的土豆再烧约5分钟，这时再加盐，烧肉盐

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