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2024-04-21 05:00:46
1准备食材，青笋，里脊肉，蒜，青椒。2青笋切片。3加盐腌制，这样炒出来更脆嫰。4里脊肉切片。加盐，料酒，生抽，生粉腌制备用。5起锅，热锅凉油下里脊肉片煸炒。6把里脊肉片炒至八成熟盛出。7下入蒜片爆香。8把青笋腌制出的盐水挤干净，下入锅中翻炒。9翻炒片刻。10烹料酒，加少量盐，糖，鸡粉调味炒熟即可出锅
2021-11-22 12:00:58
1准备食材，意面，蘑菇，洋葱，芹菜，肉糜，意面酱。2所有食材切碎备用。3起锅，放橄榄油下肉糜煸炒。4再下蒜末炒香，烹些料酒，再加入洋葱碎。5再加入蘑菇，煸炒，放入面酱。6加入面酱后调味，少许盐，糖，胡椒粉，炒均匀。7最后洒入芹菜碎增香，再淋入少许橄榄油即可。8炒好的面酱，香气四溢。9淋在下好的意面上
2021-11-22 12:02:33
1食材，新鲜莴苣叶，2鸡蛋两枚，3炒锅油热下葱白煸香，下莴苣叶，4烹料酒，快速翻炒，5加入开水，调味，加点盐，鸡精，6打入蛋液，7淋入麻油，出锅。8成品，鲜 香味美！
2021-11-22 12:02:39
1食材，豆腐一盒，皮蛋，花生米适量，2豆腐加点盐焯水，增加韧性，3切点小香葱，皮蛋切碎，4豆腐捞出入盘，洒上小香葱，皮蛋，5洒上花生碎，调味，加入味极鲜生抽，凉拌汁，淋入麻油即可。6拌匀食用，滑嫩鲜香！
2023-08-22 09:41:41
1食材，新鲜小黄鱼，2洗净，鱼用黄酒抹下，备用，3起锅油热下小黄鱼煎，4两面都煎黄，不要老是翻动，黄鱼肉嫩易碎，掌握火候就好。5下入蒜片，烹料酒，6加少许老抽上色，糖，盐，鸡精调味，加少许水，稍煮3分钟，起锅前淋入香醋，收汁出锅。7成品，酸甜适中，美味！
2024-04-11 01:20:38
1食材，新鲜螺丝，韭菜，螺丝要选青壳的大点的，方便挑肉。2螺丝用开水烫下，一个一个挑出螺丝肉，这道菜就这个工序有点麻烦，但为了家人，我都是这么做，宁愿麻烦，也要保证食材的质量，菜好不好吃，食材最关键，挑出的螺丝肉用盐，白酒反复抓洗备用，3干辣椒几个，韭菜切段，4起锅油热，下干辣椒爆香5下入螺丝肉快速
2024-04-25 19:11:53
1准备食材，排骨，蘑菇，水果玉米，铁棍山药，葱姜八角。2排骨加料酒焯水后备用。3排骨加天然好水和花雕酒先炖煮。4小火炖煮约35分钟，加入蘑菇，玉米，山药再炖煮约15分钟。5炖至排骨肉酥烂，汤汁浓白，加盐，少许胡椒粉调味即可。6成品，鲜香味美，一道春季滋补汤就好了！
2021-11-22 12:13:24
1食材，新鲜蒜苔，里脊肉。2蒜苔洗净切段，里脊肉切丝。3里脊肉不要切太细，不然炒出来口感会老。4里脊肉用生抽，盐，料酒，少许淀粉抓匀，加入色拉油腌制几分钟。5起锅，热锅凉油下入里脊肉煸炒。6炒好的里脊肉盛出备用。7锅中下入蒜苔翻炒，烹料酒。8少加些水烧煮3分钟，加生抽，盐，糖，鸡粉调味。9倒入炒好的
2021-11-22 12:13:26
1失食材，豆腐一盒，荷兰豆，木耳少许，蒜几瓣。2豆腐切三角块。3不沾锅放少许油，把豆腐放进去煎，少洒一些盐入个底味。4煎到两面发黄。5下入蒜片荷兰豆和木耳，烹料酒，加生抽，加盐，少加些水煮约几分钟后，加少许糖提味，放点鸡粉即可！6成品，鲜香入味！
2021-11-22 12:13:33
1食材，上好的五花肉，少量百叶结，2葱姜八角备用3五花肉切块加料酒焯水后捞出，去除血腥味，4起锅油热下姜八角煸香，5下入五花肉翻炒，6翻炒出油，7烹料酒，加生抽提鲜，加老抽上色，加糖，8加入天然好水炖煮约35分钟，先不着急加盐，加盐肉不易熟。9五花肉能用筷子戳动后加入百叶结继续煮约5分钟，10开盖，
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