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蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋
柠檬小厨~~
收录时间:2023-01-06 15:31:21 热度:2233℃
2张图片
食材明细
主料
蒜苔
200g
辅料
鸡蛋
3只
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1
新鲜蒜苔洗净切粒,
2
土鸡蛋3只打散加点盐搅匀备用,
3
起锅油热下入鸡蛋,
4
待鸡蛋稍凝固后,下入蒜苔粒,
5
快速翻炒,烹料酒,
6
加入生抽增色,放盐少量,
7
加入点糖提鲜,有鸡蛋的菜我都不放鸡精。蒜苔切的是小粒,很快容易成熟。
8
成品!鲜香味美,下饭拌面亦可!
9
成品!春季多吃蒜苔可以预防流感,增强免疫力!
本次制作《蒜苔炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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