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2022-11-15 20:14:49
1葱切丝，蒜切成末备用。2锅中加水加盐烧开，焯秋葵，三分钟后捞出，凉水过凉后，将秋葵切掉头尾，中间分成两半备用。3把葱和蒜摆在切好的秋葵上。4调汁：半勺蚝油，一勺半生抽，适量辣椒油，陈醋少许，一勺水。5将调好的汁均匀倒在秋葵上。6把适量食用油烧热。7最后把热油浇在秋葵上即可。
2021-11-22 11:58:52
1里脊肉切丝。2用盐，料酒，酱油少许，加一点水，淀粉抓匀，腌15分钟。3青椒切丝。4锅中适量油，小火炒肉，肉表面变白盛出。5葱姜蒜切碎，油锅爆香，同时放入青椒丝和肉丝，大火爆炒，出锅前撒盐，和水淀粉即可。小窍门爆炒时间不宜太久，肉会变老。
2021-11-22 12:12:25
1准备食材：菠萝切小块，尽量取中间的硬芯儿（汁少）；胡萝卜，大虾，肠和洋葱切小丁；豌豆米洗净。2锅中放入咖喱酱中的油，烧热。3同时放入豌豆米和胡萝卜丁，翻炒。4椰浆粉兑水化开。5加洋葱翻炒几次，倒入椰浆，直到椰浆收汁，浸入食材里。6豌豆米熟后，加入虾仁和肠丁，一勺咖喱酱翻炒。7最后关火，放米饭，翻炒
2021-11-22 12:15:55
1豆腐切块，摆在盘子上2豆腐上均匀撒盐，放在蒸锅上蒸，豆腐表面出现孔即可。倒出盘中的水，放在太阳下通风处，风干三四天，期间注意翻面。3晒好的豆干吃前泡软4豆干切小条5锅中放油，油热，放豆干翻炒6两个鸡蛋，大葱切碎，少许盐搅拌均匀7放入鸡蛋液翻炒熟即可。小窍门豆干可放冰箱里冷藏
2022-12-26 06:50:02
1糯米粉兑水揉成面坨，不沾手即可。2紫薯蒸熟，加糖捣碎。3取一块糯米坨，按成小饼，把紫薯包进饼中，揉成一个球，再用手掌按压成一个小饼即可。4取芝麻撒在饼上。5锅中倒油，油热，把饼放进锅中煎，小火煎至两面金黄即可。（多翻几次面）
2021-11-22 12:18:53
1胡萝卜和黄瓜切片，木耳提前泡发，葱姜切片，鸡蛋打散。里脊肉切片，用料酒，生抽，白胡椒腌20分钟。2先炒鸡蛋，盛出来备用。3腌的肉中加淀粉，拌匀。4锅热油热，放肉，炒至变色。5放葱蒜，翻炒。6依次放胡萝卜黄瓜木耳翻炒。最后放鸡蛋，加盐翻炒出锅。小窍门腌的里脊肉在炒之前裹淀粉即可。
2021-11-22 12:18:58
1胡萝卜和香肠切碎，豌豆焯水切碎去皮。2西兰花焯水，切碎。3炒鸡蛋，弄碎。4放米饭和胡萝卜小火翻炒。5放西兰花翻炒几次，加盐和香油拌匀。关火。6最后放香肠拌匀。用手弄成三角形，贴上海苔即可。小窍门翻炒米饭的过程中控制好火候，不能使米饭太干，以免饭团松散。
2021-11-22 12:29:32
1猪里脊切成条状，用刀背拍打几次。2放料酒，盐和鸡蛋清腌15分钟。腌好后用淀粉拌匀。3锅中倒油，小火烧热，放入肉，炸1分钟左右。4炸至肉表面发白捞出。5油锅调至中大火，放肉复炸。6肉表面金黄捞出即可。7另起一锅，放适量番茄酱，白糖，白醋，水，小火熬。8同时准备少量水淀粉。9番茄汁熬至起小泡泡，加入适
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