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eileen장
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eileen장的菜谱

共103个菜谱
  • 鲍鱼海鲜粥

    2024-04-30 14:53:40

    1大米提前半小时泡。生鲍鱼去壳,清洗干净,熟大虾去壳。2鲍鱼和虾切丁备用。3香葱切碎,姜切末。4砂锅加热,倒入少许油,放葱和姜,翻炒。5葱姜炒香后,放入鲍鱼和虾丁。6倒入提前泡好的大米和适量水,盖上锅盖,大火煮沸。7转中小火熬煮,开盖,不断翻转,防止糊底。煮半小时左右,放适量盐,香油,和白胡椒粉。出

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  • 蚝油蒿子杆

    2021-11-22 13:49:17

    非常简单的一道家常菜,夏天的时候要多吃蔬菜呦~

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  • 草莓果酱

    2024-05-25 07:44:38

    1草莓洗净,去掉叶子。2切掉根部,一个草莓切成四瓣。3切好的草莓放入干净的盆中,撒入白糖,使每个草莓均匀粘满白糖。盖上保鲜膜,冰箱冷藏一晚。4第二天取出草莓,倒出一半草莓汁。5剩下的部分直接放入不粘锅中,中火不停翻拌。6待草莓整体开始粘稠,放入两大勺白糖,和一个柠檬挤出的汁。7最后,草莓酱形成,盛出

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  • 苦瓜拌木耳

    2024-05-20 23:21:09

    1苦瓜已经,取出中间部分,切片。木耳泡发好,切小片。2锅中加盐,把苦瓜和木耳焯水。3一勺白糖,适量盐,半勺香油,半勺麻油,撒上芝麻,拌匀即可。小窍门冰箱冷藏后食用,效果更佳。

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  • 美容木瓜牛奶饮

    2021-11-22 14:16:35

    1桃胶银耳提前泡发。2将银耳桃胶泡好后倒入煮锅中,加入适量水,不宜过多,中火煮10分钟。木瓜切块。3锅中放一大勺红糖,糖化放木瓜。4木瓜变软,放牛奶,煮开关火即可。5放红糖使该甜品更有营养。没有红糖,可选白糖。

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  • 凉拌菠菜粉丝

    2024-05-29 21:45:12

    1龙口粉丝提前泡好,菠菜去根洗净2用水焯菠菜,煮熟粉丝。过凉沥水备用。3大蒜切碎,放适量盐,一勺香油,一勺生抽,一勺陈醋。拌匀即可。小窍门冰箱冷藏口味更佳。也可加入适量辣椒油。

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  • 韩式大酱汤

    2022-08-26 04:59:11

    1准备食材,海带提前泡发。2取第二次泡米水倒入砂锅,放海带,大火煮开,捞出海带。3放两勺大酱,半勺辣椒酱,搅开。4依次放入大葱,蒜末,土豆,洋葱,煮开。5再依次放豆腐,金针菇,五花肉继续煮开,然后中小火煮十分钟。最后放入尖椒即可。

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  • 番茄鸡肉丸

    2021-11-22 14:39:08

    1鸡胸肉剁成泥2生玉米取出粒,放进肉中3放调料,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,适量盐,玉米淀粉1勺,鸡蛋1个,适量黑胡椒4用筷子不停朝一个方向搅拌,使起劲。5锅中烧热水,沸腾,用虎口挤出丸子,用勺子挖出,扔进锅中。6煮七八分钟,丸子浮起捞出。7西红柿划十字刀,水煮去皮,切小丁8锅中倒油,小火,炒蒜碎

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  • 杏子果酱

    2022-07-28 07:13:19

    1杏子去核。2撒白糖,拌匀,盖上保鲜膜,冰箱腌制,1小时。3杏子倒入不粘锅中,中火不停翻拌。4成膏状即可。5倒入瓶子中冷却即可。冰箱冷藏

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  • 小葱拌豆腐

    2022-11-15 14:08:04

    1豆腐切小块2香葱切碎3豆腐用盐腌十分钟,放少许生抽和香油,拌匀。最后撒上香葱即可。

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