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金豆妈妈爱做饭
金豆妈妈爱做饭
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金豆妈妈爱做饭的菜谱

共604个菜谱
  • “ 花样美食 ”粉蒸土豆

    2021-11-21 23:12:59

    1土豆削皮切块,胡萝卜切块2葱切碎3土豆胡萝卜和葱都放入碗中,加上除米粉外所有调料拌匀,腌制半个小时4腌制好的土豆倒入米粉,拌匀5放入蒸锅蒸45分钟端出,再淋上香油小窍门1.蚝油黄豆酱和腐乳汁里都有盐,所以盐不要放多 2.因为没有肉,这菜有点素,所以放两次香油,腌土豆和出锅后

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  • 蜜汁豆干

    2022-12-08 08:29:25

    1豆干洗净,每个切成四个小正方形2锅中放少量油,烧热后转锅,让锅内各处都沾上油,放入豆干煎3底部微微皱起,加小半碗水4在放入生抽和糖,焖至汤汁收尽关火5盛出撒上熟芝麻

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  • 油麦菜炒鸡蛋

    2021-11-21 23:17:34

    1油麦菜洗净,切段2蒜切末3鸡蛋打散4锅中放油烧热倒入鸡蛋,鸡蛋定型后捞出5底油爆香蒜末,放入油麦菜6油麦菜变色后加入盐7最后放入鸡蛋和蚝油,关火小窍门油麦菜不要炒时间长

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  • “ 妈妈的味道 ”葱花油饼

    2024-05-25 17:42:51

    1葱切末2面粉加水,揉成柔软面团3面团,分成若干稍大的剂子4剂子擀开,均匀散十三香和盐、油,最后撒上葱花5卷起来,然后盘成圈6擀成大饼(跟平底锅大小差不多)7平底锅烧热调中小火放油,放入饼坯8煎至两面金黄即可9切块小窍门面团越软,饼越好吃

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  • 玉米粥

    2021-11-21 23:24:38

    河南人餐桌上的早餐,一碗糊涂

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  • 混烧豆腐

    2021-11-21 23:25:23

    1豆腐洗净切块2胡萝卜切薄片,青椒切块,姜切片,葱切小段3热锅冷油放入豆腐块,煎4煎至两面金黄盛出5底油放入葱姜爆香6加入胡萝卜翻炒一分钟,加小半碗水,少许醋,酱油,白糖,盐7汤汁收快一半时,放入豆腐和青椒8汤汁收尽加入鸡精关火

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  • 紫薯水果披萨

    2024-05-25 16:29:33

    1面粉、酵母粉、少许盐和白糖混合均匀,用温牛奶和成面团,放温暖处发酵2紫薯削皮切薄片,放蒸锅蒸熟压成泥3玉米粒煮熟控水4苹果洗净削皮,切小丁5炒锅中放入少许黄油,然后放入苹果丁和玉米粒,在放入白糖和番茄酱,炒两分钟即可6发酵至两倍大7取出面团,揉光滑,取适量面擀开成圆饼8圆饼周边卷起,中间用叉子叉若

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  • 紫薯空心小火烧

    2021-11-21 23:27:05

    1面粉混合酵母粉放少许白糖用温牛奶和面,放温暖处发酵2紫薯削皮切薄片,放蒸锅蒸熟,压成泥3发酵两倍大4取出揉光滑,分成若干小剂子5小剂子擀成薄圆饼,包少许紫薯泥,包好,擀成圆饼6电饼铛不放油放饼坯7煎至两面变黄,中间鼓起即可

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  • “ 妈妈的味道 ”胡萝卜槐花饺子

    2024-03-24 15:34:00

    1胡萝卜用料理机打成汁2用胡萝卜汁和面,和好的面团醒半个小时3玉米粒煮熟控水,槐花焯水挤出水4猪肉葱姜剁碎5肉末和玉米粒、槐花混合,放入所有调料,拌匀6面团醒好揉光滑,搓长条,切成若干小剂子7擀皮,包饺子8锅中放水煮开,下饺子,煮开点一勺半的凉水,煮开三次即可捞出

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  • “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼

    2021-11-21 23:32:13

    1玉米面白面1:2混合,放入酵母粉,用温水和面2发酵至两倍大3取出面团,揉光滑,搓成长条,压扁4擀开,不要太薄,均匀撒上十三香和盐、油5撒葱花6折面片7再折,稍按压8切块9电饼铛预热刷薄油,放入饼坯10煎至两面金黄

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