金豆妈妈爱做饭的菜谱

共604个菜谱

蒜黄鸡蛋

2021-11-22 00:23:26

1蒜黄摘好，洗净，切段。2鸡蛋打散。3锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出备用。4底油炒蒜黄。5蒜黄稍变软放盐和鸡蛋。6拌匀盛出。

热度：6401℃
油菜炒豆皮

2021-11-22 00:25:14

1干豆皮热水泡软，捞出。2油菜摘净，洗净。3蒜切片。4热锅冷油爆香蒜片，放入油菜。5部分油菜变色放入豆皮。6稍翻炒放入盐和蚝油。7放入鸡精关火。

热度：8765℃
蒜黄鸡蛋烩饼

2024-03-10 19:41:57

1蒜黄洗净切段，青菜切段。2鸡蛋打散。3博饼手撕成块。4锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出备用。5底油翻炒蒜黄片刻。6倒入一小碗水。7煮开后放入饼和青菜、盐。8青菜变色放入鸡蛋和鸡精，拌匀关火。9盛出，淋入香油。

热度：4597℃
金针菇萝卜丸子汤

2024-01-24 20:04:58

1炸好的萝卜丸子（我用的是冰箱里冻的）。2金针菇和香菜洗净。3金针菇撕开，切段，香菜切段。4锅中放水放入金针菇煮开。5放入丸子，醋，生抽，虾米，盐。6煮两分钟后倒入碗中，放上香菜和香油。

热度：7572℃
茄汁鹌鹑蛋

2024-05-26 12:03:14

1鹌鹑蛋煮熟。2剥皮。3调汁，放一勺番茄酱，一勺白糖，半勺生抽，半勺白醋，三勺水。4锅中放少许油，煎鹌鹑蛋。5煎至起皮6倒入茄汁，炒至汤汁收尽关火。

热度：2000℃
“凉拌菜”黄瓜拌金针菇

2023-12-18 04:48:50

1金针菇焯水，捞出。2黄瓜切细丝。3黄瓜和金针菇混合，放入除了芝麻酱外的所有调料。4拌匀，装入盘中，淋入芝麻酱。

热度：364℃
蒜苗炒凉粉

2021-11-22 00:39:33

1蒜苗洗净，凉粉。2蒜苗切小段，凉粉切块。3凉粉过一下凉水。4锅中放油烧热，放入凉粉煎炒。5炒至凉粉变透明。6放入蒜苗和盐，生抽。7翻炒蒜苗变色即可关火。8盛出淋芝麻酱。小窍门凉粉过凉水再炒，凉粉不粘锅。

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素炒胡萝卜丝

2024-05-28 05:58:11

1胡萝卜洗净切细丝。2蒜切小块。3热锅冷油倒入蒜。4放入胡萝卜翻炒至稍软。5加少许水焖。6水收尽时放盐和鸡精关火。

热度：1832℃
红薯花生小米粥

2022-11-12 12:02:55

1花生洗净泡一晚上。2红薯削皮切块。3小米淘洗干净和红薯一起放入锅中。4大火煮开。5中小火熬至浓稠关火。6盛出。

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“ 春季野菜 ”槐花两面煎饼

2024-05-30 17:25:01

1槐花焯水，挤出水。2葱切碎。3葱花和槐花混合，放入面粉和玉米面（3:1），十三香和盐。4逐次少量加水，调成面糊。5电饼铛预热，刷油，摊面糊。6煎至两面金黄。

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