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2024-05-14 14:07:31
过年回家，晚上嫂子做的一道凉菜，当时不以为然，因为鸡胗这种东西以前没有吃过，但是后来尝了一下，还挺好吃的，就问了嫂子怎么做的，今天正好做来吃了。
2022-08-26 07:42:57
1准备好材料。2鸡蛋把蛋黄和蛋清分别装到两个无水无油的盆里。3蛋清里加25g白糖，用打蛋器打发鸡蛋清，再分2次加入白糖，用打蛋器打发。4把鸡蛋清打发至硬性发泡，放到一旁待用。5鸡蛋黄里加入25g白糖，用打蛋器搅拌均匀。6鸡蛋黄里加入牛奶和盐，用手动打蛋器搅拌均匀。7用筛子把低筋面粉筛好，放入蛋黄液里
2024-06-07 13:00:17
1用开水和面，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鲜袋装好，醒30分钟。2醒好面后，放到面板上揉开来，用刀切成两半。3把面团揉成光滑的一团，把面团挫成一个长条。4不用搓的特别细，粗一点就可以了。5用刀切成一段一段的6把面团全部搓成一个圆圆的面团，压扁。7拿出来一个扁扁的圆饼，用刷子刷一层薄薄的油
2022-11-11 19:08:40
1把带鱼打理干净，我是买的成箱的带鱼，打理干净都切好，冻冰箱里了，什么时候想吃什么时候化就行了。2把调料和带鱼放到一个干净的碗里，盐我没有放太多，如果放太多就太咸了，用手把调料和带鱼抓好！里面应该放一些葱段和姜片，但是我家老公不吃姜，所以就都没有放，喜欢的可以放一些。3把碗上蒙上保鲜膜，放冰箱里腌制
2024-05-27 06:14:13
平时没有事情的时候都会包一些混沌，主要是上班太忙了，所以都会多包出来一些冻上，什么时候没有时间做饭了，正好可以拿出来吃，所以我放的调料和肉馅比较多。
2021-11-21 13:31:14
1现在正是吃皮皮虾的季节，摊上有很多刚死的皮皮虾，而且也很便宜，正是做皮皮虾汤的好材料，做皮皮虾要用死的，活的不好剥肉，把皮皮虾放入冷藏里冻4-5个小时，我这是二斤皮皮虾，我都冻上了，什么时候吃，什么时候能剥皮皮虾肉。2冻好的皮皮虾拿出来，把皮皮虾头剪掉，用剪子把四周都剪掉。3从一面开始揭开，完好的
2024-06-24 01:31:12
1头一次做咸鸡蛋，现买的鸡蛋，我挑的鸡蛋都是小的，小的比较爱入味，也不用腌制太长时间，鸡蛋放入盆里浸泡10分钟，鸡蛋上的脏污会好洗掉。2把鸡蛋洗干净，用布把鸡蛋上的水份擦干净。3拿一个大碗倒入白酒，不用太多白酒，把鸡蛋放入白酒里浸泡5分钟，中间要记得翻动，让鸡蛋全部都泡过白酒。4拿一个平底碗里面倒入
2024-04-09 22:12:05
1平底锅烧热转最小火，倒入黄豆面，用木铲慢慢的翻炒，一定要注意火候，如果翻动太快黄豆面会不熟，翻动太慢会糊，我也炒了2次才炒好，黄豆面是关键，如果炒不好，影响后面做出来驴打滚的味道。2把江米粉用温水搅拌好，冷水下锅蒸，蒸20-25分钟，闷10分钟。3面板上撒黄豆面，把蒸好的江米放到面板上揉开。4用擀
2023-01-06 15:14:11
1用微波炉做好的花生米，如果不会做，我在之前有个菜谱是介绍怎么做的，大家可以去看看。2准备主要材料，全部都切成小丁。3鸡胸肉切好后，放入五香粉、1小勺盐、红薯淀粉和料酒20g，腌制10分钟。4干辣椒、大葱切成段。5锅中放油烧热，调小火把腌制好的鸡胸肉炒熟，呈出。6把锅清洗干净，锅中烧热油，油热了，先
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