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2021-11-21 16:09:17
1把竹笋焯水五分钟去苦味后，手撕成条。2放腌好的肉片，炒变色。3粉条用水泡后洗净。4葱切段，蒜切片，姜切片。5热锅放油花椒，油热后放姜。6放笋翻炒后加清水或高汤漫过笋。7放粉条煮三分钟。8放盐、生抽、鸡精、葱、蒜，炒匀后关火。9装盘上桌。10猪肉切片放料酒丶生抽一匙、五香粉腌制十五分钟。小窍门笋是苦
2021-11-21 16:38:57
1把大肠切后焯水，沥干水份备用。2豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。3葱切片，姜切丝，蒜切片。4热埚下油，油热后下大肠煽炒出油，呈金黄色，放葱姜蒜，料酒翻炒5放辣豆酱炒匀后，倒入沥水后的豆腐，加清水与豆腐平，大火烧开小火炖十分钟，加鸡精关火。6装盘后撒点青葱。小窍门炖的过程中，用铲子推翻几次，以便
2021-11-22 10:04:05
萝卜鸭鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。滋阴润肺，冬
2021-11-22 10:04:06
1豆腐切块后用盐水泡半小时，一为去味，二为增加凝力不易碎。2罗卜切片，葱切片，姜切丝，香菜切段。3锅热后加油30g，油热后放葱，姜爆香放入白罗卜翻炒一下。4倒入豆腐，加清水漫过豆腐，大火烧开，炖20分钟后，加盐适量，加鸡精3g，加枸杞。煮5分钟放入香菜关火。5出锅装盘。
2022-12-01 00:31:31
肝脏可以帮助缺铁性贫血的患者补充铁元素，因为肝脏紫红色的颜色就是血红素带来的。血红素正是内脏肌肉和血液呈现红色的原因，虽然说畜类红肉也能补铁，但是肝脏因为颜色更深，意味着它含有血红素的铁量比肉类中更高，所以它补充铁元素的功效、吸收率更高，这也是猪肝补血这样的一个说法的由来。因为肝脏中的维生素A含量也
2021-11-22 10:19:59
1干干蘑菇提前泡发，沥水备用。鸡剁块后加料酒及姜片腌一下去月星。葱姜蒜切片，红椒切圈，香菜切段。2生抽一匙，八角一个，花椒一撮，盐三克，鸡精2克，黄豆酱一匙，料酒50g。油5O克。3锅热后加入油，油热后，放入挑出姜片的鸡块，加料酒20克，翻炒变色至出油。4把鸡块拨出锅底，放入葱姜蒜，炒出香味。5加黄
2021-11-22 10:23:41
1把鱼去掉鱼鳞内脏，切下鱼头及鱼尾。清洗干净后切连刀块厚约一公分连刀处靠肚皮方向，鱼尾处片两刀将尾骨取出，以便鱼尾站立造型。2姜一半切片一半切丝，葱切丝，枸杞泡一下。3将处理好的鱼摆盘造型，放姜片加料酒十克，少许盐腌制去腥。4蒸锅水开后，放入盘蒸大火蒸八分钟，关火后一分钟取出，去掉姜片，倒掉盘中汤汁
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