手机版
请叫我壮壮妈
请叫我壮壮妈
人气:3065

请叫我壮壮妈的菜谱

共170个菜谱
  • 腊八蒜

    2022-11-09 16:43:23

     【腊八节的由来】腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。在这天有喝腊八粥,吃腊八饭,泡腊八蒜的习俗。

    热度:8296℃
  • 【天津】炸糕

    2024-04-07 00:06:40

    天津的耳朵眼炸糕与狗不理包子、桂发祥麻花并称 津门三绝 食品耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间1900年,第一代掌柜刘万春1874年一1962年由推独鸵车走街串巷叫卖,到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖,积攒些资本后,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租了一间八尺见方的脚行下处搬运工办事和

    热度:5311℃
  • 【天津】香菇鹌鹑蛋

    2023-10-14 10:08:12

    这道菜简单易做,还口感好营养丰富,是老少皆宜的一道菜。盘饰的公鸡代表鸡年大吉!

    热度:9427℃
  • 【天津】煎饼果子

    2022-11-30 03:27:32

    作为天津卫人,早上吃套煎饼果子,来碗豆浆,那叫一个香!煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着

    热度:6472℃
  • 【天津】抹茶酥(紫薯酥)

    2022-11-12 03:10:31

    快过年了,自己动手做些美美的点心,送人或自己吃都不错哦。天津有春节前后拜年的习俗,带上这健康又美味的点心,绝对不比外面卖的差,很有面子哦。

    热度:3343℃
  • 【天津】三鲜馅饺子

    2022-12-21 06:22:03

    饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见天津人对饺子的喜爱。在这里和大家分享一个不让韭

    热度:6959℃
  • 【天津】贴春联

    2021-11-21 08:52:15

    2017年的春节即将来到,每年这个时候家家户户少不了贴春联,放鞭炮。春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写了联句:“新年纳余庆,佳节号长春”。

    热度:4827℃
  • 【天津】杨柳青年画饼干

    2021-11-21 08:53:42

    在以前的天津,每逢春节,除了贴春联放鞭炮,家家户户还要贴年画。最常见的就是杨柳青年画了。可爱的大头娃娃福气满满的。虽然现在少见了,但它还是代表着一种文化,让我觉得魅力无穷。

    热度:7592℃
  • 【天津】糖醋藕片

    2024-03-16 17:24:50

    一道开胃的家常菜。

    热度:6760℃
  • 【天津】青椒炒土豆

    2021-11-21 08:54:29

    也是天津人餐桌上常出现的一道家常菜。

    热度:9036℃