请叫我壮壮妈的菜谱

共170个菜谱

肉片炒甜菜头

2021-11-21 07:59:17

甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。还可以帮助消化，抗癌防癌～

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牛腩炖土豆

2021-11-21 07:59:43

1买来的牛腩切块～2水开后瞥去血末，加入葱姜蒜，大料，香叶，小茴香，盐，高压锅中小火40分钟3熟后就可以准备烩土豆了4西红柿切块备用5土豆和胡萝卜切滚刀块后过开水焯5分钟6锅里放油，先把洋葱煸出香味～7放西红柿继续煸炒～倒入土豆胡萝卜，放少许盐，胡椒粉，放入牛肉和两勺牛肉汤继续小火炖15分钟即可～8

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荷兰豆炒腊肠

2022-11-11 18:17:56

1腊肠切片，蒜切片～2荷兰豆两头去丝～3油六成热，放蒜片爆香～4放腊肠可以煸出一些油，所以开始放少许油就够了5放荷兰豆，放盐和鸡精煸炒～6摆盘即可，我这个腊肠是自家灌的，都是纯肉，所以很香～7只做了一些，为的是看看效果，证明自己做的还是货真价实啊～当然自己灌的腊肠要提前蒸熟，买的肯定是熟的～

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冬瓜鲜贝汤

2021-11-21 08:00:06

1用挖球器挖出冬瓜球待用～2姜切丝，葱切葱花，贝柱洗净待用～3用料酒，盐，淀粉腌制10分钟4油六成热，葱姜爆香～5把冬瓜球倒入煸炒片刻～6放入水，开始熬汤，当冬瓜球变为透明时就熟了，下贝柱，放盐和鸡精，用水淀粉勾欠～7撒点香菜提味，贝柱一定不要时间长了，不然会严重缩水，肉质变老～

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培根香葱花卷

2024-04-10 04:40:46

1取面粉放入盆中，2克哮母粉溶于35度左右温水中2倒入哮母粉液，一点点加温水～用筷子搅拌成棉絮状3揉好面团，三光，盆光，手光，面光就可以了～盖上保鲜膜发面～4半小时后，用手指戳个洞无回缩，就发好了5这时切好葱花和培根～6锅里无需放油，炒下培根，培根才能散出香味～7面团排气后擀成薄片，多撒些干粉，避免

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红烧肘子

2021-11-21 08:02:25

肥而不腻的红烧肘子吃在嘴里，真是满口生香啊～

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满堂彩

2021-11-21 08:03:21

这道菜有着五彩的颜色，丰富的营养，少见的食材孢子甘蓝，我就给它取了个名字～满堂彩。

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蒜蓉粉丝开背虾

2024-04-05 21:53:16

感觉大虾怎么做都好吃呢～

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卡通饼干

2022-11-16 03:12:20

儿子特别喜欢小猪佩奇一家，所以我做了这种饼干，果然儿子看了很开心，玩了很久才舍得吃，呵呵～

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紫薯发糕

2024-03-07 12:26:54

1四个小紫薯去皮待用～2切成块蒸熟～3熟后碾成泥～4哮母粉放到35度左右的温水里搅拌均匀5把面粉倒入紫薯泥，放入哮母水，和成面团～要软一些～6把面团放到温暖处发哮，直至2-2.5倍大，我发了大概40分钟7发好后把大枣和葡萄干摆好8冷水下锅，蒸30分钟，关火后焖5分钟～9来张切开图，有着均匀的蜂窝组织

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