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请叫我壮壮妈
请叫我壮壮妈
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请叫我壮壮妈的菜谱

共170个菜谱
  • 油菜香菇

    2022-12-08 07:14:29

    1香菇去把,然后打上花刀,一刀是水果刀左斜切再右斜切,两刀会合成一刀~2都打好花刀后用开水焯一会3油菜也用开水焯一会4然后摆盘~5用蚝油,生抽,米醋,盐,淀粉调成碗汁~6蒜切片,姜切丝待用~7锅里放少许油,六成热,蒜姜爆香~8把提前调好的汁倒入,变浓稠即可~9把汁浇在油菜香菇上即可~

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  • 生日蛋糕

    2021-11-21 08:07:18

    这是给一个同事的儿子做的淡奶油的生日蛋糕,说实话,做一个蛋糕挺麻烦的,但是用自己小小的还不完善的技能帮朋友做出健康美味的蛋糕,我也挺开心的,这就是分享的快乐~

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  • 酱汁杏鲍菇

    2023-01-06 15:43:45

    1杏鲍菇先改成长方形的块,再切成网格刀~2切好备用3用蚝油,生抽,老抽,醋,糖,盐,料酒调成汁4杏鲍菇放碗里腌10分钟5小火煎杏鲍菇的两面6都煎好后,把汁放淀粉倒入锅中,使汁浓稠~7放入杏鲍菇翻炒片刻8摆盘,撒上白芝麻,把香葱的叶子撕成细条,用热水泡一下就打卷了,再把香葱撒上即可~

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  • 烧三丁

    2021-11-21 08:09:31

    其实胡萝卜的营养要想更好吸收,并不一定非和肉或大量油一起烧才可以。想要很好的吸收β-胡萝卜素,烹调胡萝卜并不需要用大量油脂,只需少量油脂或者同餐中摄入油脂即可,否则易使得油脂摄入过多带来健康隐患。一段时间内摄入其他含油脂的食物,也会促进食物中β-胡萝卜素的吸收。

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  • 西红柿鸡蛋浓汤

    2021-11-21 08:09:44

    西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。

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  • 奶香红枣窝头

    2021-11-21 08:11:06

    在当今食品安全处处出问题的年代,多吃点粗粮来增加我们的身体抵抗力吧~

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  • 山药炒木耳

    2024-03-17 18:36:11

    我在这道菜中用了紫山药,其实用白山药也是一样的。山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫,吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体,心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者适合食用。

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  • 白萝卜丸子汤

    2022-12-09 08:03:02

    白萝卜生吃和熟吃,营养是一样的。只是功效不同,生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌功效,熟吃能健胃消食,顺气宽中,生津止渴,抗癌功效。气虚,体弱者,虚喘气短者就不能吃。 白萝卜生吃的好处有: 1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并 能抑制 癌细胞的生长,对预防

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  • 凉拌黑木耳

    2023-11-20 07:10:33

    一道菜要想口感好,除了厨艺的因素外,原材料的好坏也起着至关重要的作用。这次我选择了信任之美的秋木耳进行凉拌,不得不感叹,真是比我平时在超市和市场买到的木耳要好出许多呢~

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  • 荷花酥

    2024-04-28 18:41:41

    1先做油皮,盆里放高筋面粉,糖粉,水,搅拌成絮状,再和猪油揉匀,成团后揉十分钟,让面团有了筋性,盖保鲜膜,放置15分钟~2油酥比较简单,就用低粉和猪油揉成团就行,同样放置15分钟~3取一半的油皮揉进红曲粉,把原色面团和粉色面团各分成3份~4油酥分成六份,一份油皮包一份油酥~5现在有六份油酥皮~盖保鲜

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