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寻一份安逸_
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寻一份安逸_的菜谱

共130个菜谱
  • 猪蹄仔排玉米汤

    2021-11-22 19:03:07

    1猪蹄排骨收拾干净后焯水,用温水洗去浮末2葱段姜片铺在砂锅底部,放黄酒3放入猪蹄排骨,加清水4大火烧开转小火慢炖5水果玉米改小段,待猪蹄排骨炖至八成熟后放入直至一起炖熟6盛起时放适量盐,白胡椒粉,撒上青蒜末及香菜末即可。

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  • 芦蒿炒肉丝

    2024-05-29 15:56:14

    1肉丝用适量蚝油和麻辣鲜露加入少许油拌匀腌制片刻2芦蒿择洗干净,掐成约5厘米的小段,用适量盐腌制入味3热锅冷油放入肉丝翻炒至变色4倒入芦蒿一起翻炒加少许白胡椒粉5盛盘即可。

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  • 迷你小油条

    2021-11-22 19:13:19

    关于油条的小故事:油条是中国大众最喜欢的食品之一。油条起初的名字叫做“油炸桧”,据说最早是临安人发明的。相传在南宋年间,邪恶宰相秦桧和他的老婆王氏因妒嫉及贪婪,外通金国,在东窗定下了毒计,把精忠报国的岳飞害死在风波亭。消息传开,老百姓个个义愤填膺,酒楼茶馆、街头巷尾都在讨论这件事。那时,在从安桥河下

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  • 平菇豆腐辣煲

    2022-02-21 23:15:01

    1肉末加葱末,蚝油拌匀腌制片刻2平菇洗净备用3豆腐切成小块,用开水烫一下沥水备用4准备姜末,干红辣椒面,胡萝卜丝,青蒜末5砂锅内倒入适量油烧至七成热,倒入姜末及辣椒面爆香6倒入肉末翻炒至变色散开7放入平菇,看上去锅有点小的样子,不用担心,平菇水分充足,烹熟后体积会小很多8待平菇烹熟后放入豆腐加入适量

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  • 鱿鱼圈

    2021-11-22 19:28:48

    1鱿鱼切成圈圈,用适量蚝油和家乐麻辣鲜露,胡椒粉拌匀腌制半小时左右2准备好玉米淀粉,面包糠,蛋清3鱿鱼圈在淀粉里全身均匀的沾上淀粉,然后到蛋清中均匀的沾上蛋清,最后均匀的沾上面包糠(全过程带着一次性手套,很好操作的)4油烧至八成热一个个放入鱿鱼圈,中小火炸至金黄色5金黄酥脆,赶紧来试试吧6成品图。小

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  • 胡萝卜焖饭

    2021-11-22 19:28:50

    胡萝卜素有“小人参”的美称,含有丰富维生素等营养物质,而且含有独一无二的如何才能更好地吸收营养,这么好的东西,儿子从小就很抵抗,这可愁坏了我这个老母亲了,胡萝卜于是变身成各种形态出现在我家餐桌上,胡萝卜焖饭……就是老母亲屡试不爽的法宝之一????一、胡萝卜对身体的好处胡萝卜多种功效,主要有:益肝明目

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  • 红酒烤羊排

    2021-11-22 19:30:54

    1蒜,葱,用料理机打碎。2加入蚝油,麻辣鲜露,鲍鱼调味汁,花椒粉,红酒。3放入干红辣椒面,浇上滚热的花生油,拌匀。4羊排上均匀涂抹上腌料汁,按摩入味。5盖上保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一晚。6第二天,烤箱上下管210°C预热5分钟,羊排用锡纸包好,入烤箱烤40分钟。7揭开羊排上部的锡纸,继续烤40分钟,中

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  • 手打肉饼

    2021-11-22 19:32:26

    1荸荠削皮洗净切成碎。2五花肉剁碎加入鸡蛋葱姜末,盐,蚝油,少许花生油和白糖,用手顺一个方向搅打起劲,准备一碗清水或高汤在搅打过程中分三次加入(整个过程大约不少于十分钟)。3荸荠与搅打好的肉馅混合。4准备半碗水淀粉。5平底锅放少许油,右手拿勺子沾湿水淀粉,舀一勺肉馅,左手掌心稍窝,用勺子辅助肉饼成圆

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  • 青椒茶干炒咸肉

    2021-11-22 19:36:31

    1洗净的青椒和茶干改刀备用2咸肉洗净切成薄片,清水加入葱姜料酒煮五分钟3沥干水分用少许蚝油和家乐麻辣鲜露拌均匀增加底味4热锅冷油放入青椒和茶干中火炒至半熟加入适量盐,盛起备用5锅内倒入适量花生油烧热后放入干辣椒面爆香6将咸肉片先倒入锅中翻炒片刻,在放入青椒和茶干翻炒均匀即可7咸香微辣,下饭小菜哦。

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  • 清蒸鳜鱼

    2024-02-27 15:18:05

    1鳜鱼洗净背上划几刀,均匀涂抹约5~7克盐,姜葱塞进鱼肚内,适量料酒腌制半小时2蒸锅内座水,大火烧开3鱼盘底部铺上姜片和葱段4鱼用清水冲去腌制出的粘液,5大火蒸约十分钟后6关火焖三分钟7倒去多余的汤汁,淋上蒸鱼豉油,铺上姜丝和葱丝,淋上滚热的花生油,就OK了。

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