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2023-12-04 10:34:07
1食材香菜、花生米、大蒜头2香菜洗净切小段3大蒜头切成蒜米4香菜装盘，用一半蒜米放在香菜上5花生米倒入一个厚一点的透明袋子里6用擀面杖或酒瓶将花生米碾碎7碾碎的花生米放在大蒜米上8平底锅加热倒油将剩下的蒜米倒进去9蒜米炒至金黄色10将已炒好的蒜米连同热油浇到香菜花生上，加上适量的盐，拌匀11装盘
2023-01-06 22:15:13
1食材茭白，猪肉，辣椒2所有的食材切丝3猪肉切丝放碗里加少量盐，加黑胡椒粉，生抽和淀粉腌制10分钟左右4炒锅加热倒油放入腌好的猪肉煸炒5煸炒片刻倒入茭白继续煸炒，期间可以加少量热水6茭白炒软后放入辣椒继续煸炒加适量盐，炒至辣椒断生即可7装盘小窍门1.加少量盐腌制的肉会嫩一些2.炒菜过程中需要加水时尽
2024-05-21 23:16:36
1食材茄子，大蒜头2茄子洗净整根切十字刀3放蒸锅蒸二十分钟4蒸至酥烂5在蒸茄子期间大蒜头拍散放捣罐中6大蒜加盐7大蒜头捣成蒜泥8将蒸熟的茄子取出放在容器中加盐和麻油拌匀后装盘，再撒上少量黑芝麻即可
2021-11-21 06:11:12
1主要食材牛肉和洋葱2牛肉洗净剁成肉酱3牛肉糜黑胡椒，盐，生抽，淀粉拌匀腌制一刻钟4面粉加上黑芝麻倒入热水5面粉拌成棉絮状6面冷却后揉成面团7用湿布罩着醒一刻钟8在等待时间里将洋葱切块9将洋葱块放到手动搅拌机里搅碎10热锅倒油将腌制好的牛肉糜和洋葱放锅里煸炒，炒熟11面团以50g左右分成一份一份12
2021-11-21 06:14:53
1食材黄瓜，鸡蛋，红辣椒2黄瓜刨皮3黄瓜斜切断4黄瓜切片，红辣椒切片，黄瓜放小碗加盐腌制五分钟左右5鸡蛋打散6炒锅烧热倒油炒鸡蛋7蛋炒好后盛出8黄瓜腌制片刻后倒出盐水，热锅加油将黄瓜和红辣椒一起倒入锅中煸炒几下9煸炒几下后倒入炒好的鸡蛋再炒几下，滴几滴生抽拌匀10装盘即可小窍门生抽可以不放，放生抽就
2024-05-09 19:53:36
1食材黄花菜，鸡蛋，黑木耳2黑木耳和黄花菜分别提前泡发好，鸡蛋打散，黄花菜切碎3将切好的黄花菜放到打散的鸡蛋中搅拌均匀，加入适量的盐4热锅倒油倒入鸡蛋和黄花菜，煸炒几下5倒入黑木耳继续煸炒，再加一点点盐和开水，再煸炒拌匀6装盘即可
2024-05-17 14:08:09
1食材烤麸，黑木耳，黄花菜，香菇2香菇，黑木耳和黄花菜提前泡发，烤麸洗净焯水再洗一下，香菇切小块3热锅倒油先倒入烤麸煸炒片刻加入白糖4继续煸炒至烤麸有点焦黄5倒入泡发好的黑木耳和黄花菜煸炒片刻加入老抽和生抽6继续煸炒一会倒入香菇拌匀到开水煮开7水开后开小火煮20分钟左右至汤汁收干8装盘即可
2021-11-21 06:20:46
1食材海带结，香菇，胡萝卜，小青菜，鲜贝，虾仁，海虾，洋葱2胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱切丝，香菇伞刻花（就是为了美观，可以不刻）小青菜洗净对半切，其他食材洗净备用3热锅倒油放入胡萝卜和洋葱煸炒片刻加适量盐4煸炒后放海带结，香菇，再加适量水煮开调小火5在烧汤的过程中，用另外一口锅加水烧开，加少许盐，
2021-11-21 06:21:51
1食材鸡心，洋葱，黄彩椒，青椒2鸡心洗净切两刀将里面的血块冲洗干净，放碗里加生抽，黑胡椒，淀粉3拌匀腌制十分钟4洋葱，青椒，黄彩椒洗净切丝备用5热锅倒油放入鸡心和洋葱煸炒片刻加适量老干妈豆豉继续煸炒6接着将黄彩椒和青椒倒入锅中煸炒加少许盐继续煸炒至辣椒熟了7装盘即可小窍门鸡心腌制时可以切一点生姜，我
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