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烤麸素什锦
烤麸素什锦
勤奋的轻舞飞扬
收录时间:2024-05-17 14:08:09 热度:806℃
1张图片
食材明细
主料
烤麸
150g
黄花菜
适量
黑木耳
适量
香菇
5朵
辅料
白砂糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烤麸素什锦的做法步骤
1
食材烤麸,黑木耳,黄花菜,香菇
2
香菇,黑木耳和黄花菜提前泡发,烤麸洗净焯水再洗一下,香菇切小块
3
热锅倒油先倒入烤麸煸炒片刻加入白糖
4
继续煸炒至烤麸有点焦黄
5
倒入泡发好的黑木耳和黄花菜煸炒片刻加入老抽和生抽
6
继续煸炒一会倒入香菇拌匀到开水煮开
7
水开后开小火煮20分钟左右至汤汁收干
8
装盘即可
本次制作《烤麸素什锦》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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