两米阳光9的菜谱

共63个菜谱

纯荞麦馒头

2024-06-23 09:03:42

1纯荞麦粉500g，鸡蛋2个，酵母5g，温水140g，放面包机搅拌发酵。2切好，放整箱二次发酵两倍大。3蒸15分钟，焖5分钟。4蒸好啦。

热度：746℃
梅菜蒸肉饼

2024-06-25 15:02:18

1猪肉搅碎，梅菜切碎，放入姜末，葱头碎，生抽，蚝油，白糖，盐，生粉，花生油，搅拌均匀，用手摔打，放入盘中。2大火蒸12分钟。3出品。

热度：4611℃
小炒牛肉

2024-06-23 09:10:54

1牛肉切片，不要太薄，放入一点小苏打，抓两分钟，用水洗两次，用厨房纸吸干水分。2放入生抽，老抽，食盐，白胡椒，抓两分钟，放入鸡蛋清抓匀，放入生粉抓匀，放入花生油。3热锅放油，放入蒜末姜末，姜，葱头，小米辣爆香，放入牛肉，快炒两分钟，出锅前放香菜即可。

热度：4159℃
剁椒鱼头

2024-06-26 14:23:11

1鱼头改刀，洗干净，去除黑膜和内脏。2准备葱段，姜拍碎，料酒，一起抓成葱姜料酒。3把葱姜料酒汁倒入鱼中，撒适量食盐，淋入适量生抽，用手拌匀备用。4准备蒜末和切碎的豆豉。5准备好酸辣椒。6热锅冷油，油热以后放入蒜末炸香。7中小火把酸辣椒炒干水分。8放入豆豉。9放入适量的生抽，蚝油。10装入碗中。11碟

热度：4765℃
豉汁蒸排骨

2024-06-23 09:19:24

1排骨剁小一点，放面粉，抓匀，放清水清洗干净。2排骨里面倒入清水，没过排骨即可，放入一汤勺白醋或者米醋，搅拌均匀后浸泡30分钟。3三汤勺豆豉，用水清洗一下沥干水分，用刀切两半。4去皮生姜切末，蒜切末，洋葱切末，陈皮提前用热水浸泡20分钟。5陈皮提前用热水浸泡20分钟，泡软后用刀刮去苦涩味的白膜，改刀

热度：3496℃
淮山面粉肉花卷

2024-06-23 09:26:10

1山药200g蒸熟，用擀面杖捣碎。2加入清水100ml（淮山的干湿程度不一样，水量不一样，观察），面粉300g，酵母4g，砂糖5-10g。3用面包机搅拌功能，搅拌成面团，醒十分钟。4准备馅料，猪肉馅280g，放入葱花10g，香菇碎4朵，胡萝卜碎60g，生抽，耗油，盐，搅拌均匀。5把面擀成长方形，把肉

热度：4063℃
肉沫芋头丝

2024-06-26 22:25:40

1芋头切丝放入碟中备用。2少量油，炒肉末加入生抽，盐，蚝油，少量水焖一会。3放入蒸箱，蒸15分钟。4出锅。

热度：9100℃
柠檬水

2024-06-26 15:17:09

1把所有柠檬全部切碎，放入冰糖，蜂蜜，梨膏（没有就不放）。2搅拌均匀。3装在小盒子里。4放入冰箱冷冻，要喝的时候拿一颗，冲热水即可。

热度：2765℃
叉烧

2024-06-23 09:38:21

1所有的调料和肉放入保鲜袋。2充分拌匀，放冰箱一夜。3电饭煲煮饭键一小时，然后用锅收干水分。4拿出。5切片。6装盘即可。

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油爆醋炒蛋

2024-06-23 09:42:47

1把鸡蛋分开或者一起煎。2煎到稍稍熟。3所有调料搅拌均匀，把白糖充分搅拌，使其融化。4倒入鸡蛋中，收干即可。

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