两米阳光9的菜谱

共63个菜谱

8寸戚风蛋糕胚

2024-06-22 23:46:58

1将60g牛奶，15g白糖，60g植物油倒入玻璃碗，搅拌至白糖融化呈乳白色，筛入90g低筋面粉，z字搅拌均匀，同步预热烤箱，150度。2打入6个鸡蛋到另外一个干净的玻璃碗，用手将蛋黄捞出放入前面的面糊中。3用打蛋筛z字搅拌到均匀。4鸡蛋清里面放入15g白糖，几滴白醋。5高速打发。6一直打到蛋白有倒三

热度：7571℃
红枣玉米窝窝头

2024-06-25 21:30:14

1一个大碗倒入300g玉米面，230ml开水，用筷子搅拌均匀。2放入150g红枣碎，揉成一个光滑的面团。3分成若干个小面团。4分成等份，用手捏一个小窝窝，用手指放里面一直转。用月饼模具也可以更省时。5蒸20分钟即可出锅。6很有嚼劲，红枣的甜味足够了。

热度：1007℃
煎牛排

2024-06-23 00:10:24

1牛排买牛里脊，用洋葱，姜，蒜米，生抽，黑胡椒粉，耗油抓匀，再加一点油抓匀，腌制15分钟。2用油煎一面黄翻另一面。3两面金黄以后可以装盘。4很香。5吃完啦。

热度：887℃
面包机版葡萄干面包

2024-06-23 00:12:59

1170ml温牛奶，2g盐，3g酵母粉，一个鸡蛋搅拌均匀，放入250g面粉，适量葡萄干继续搅拌均匀，发酵至2倍大，再搅拌几分钟，再按发酵功能半小时，然后烘烤30分钟即可。2觉得不够色的可以再烤十分钟。3里面很软，外皮是脆的，放了很多葡萄干，吃的时候还是觉得不够多。小窍门葡萄干可以多放一些。

热度：2378℃
椰奶果冻

2024-06-23 00:23:05

1牛奶400ml，椰浆200ml，糖25g，淡奶油100g，小火加热，搅拌至完全融化。2吉利丁片12g用纯净水泡3-5分钟，等锅内椰奶有一定温度放入搅拌至完全融化。3完全冷却以后装入容器中。4放入冰箱冷却4小时以上即可。

热度：2847℃
沙姜砂锅鸡

2024-06-23 00:26:53

1砂锅放油，放入切碎的沙姜炒香，放入鸡块，倒入以前准备好的生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，白糖适量，拌匀，盖上锅盖。2中小火，沿着盖子淋一圈白酒，焖15分钟（如果不够干就再焖一会儿），关火继续焖5分钟。3出锅了。

热度：4501℃
鲜肉小包子

2024-06-23 00:30:28

1葱头切丝，姜切丝，泡纯净水制作葱姜水。228分梅头肉搅碎，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，适量五香粉，适量盐，适量白糖，分多次加入葱姜水，朝一个方向搅打，直至水分被完全吸收。3加入葱花搅拌均匀。4发面请看奶香馒头教程，可不加白糖。5包成一个个小包子。6因为时间比较久，需要用湿的纱布盖着面和包好的

热度：8072℃
葡萄干吐司

2024-06-25 15:33:30

1鸡蛋两个再加入纯牛奶一共250g。2加入300g面粉，4g酵母。3再储备盒加入葡萄干。4选择2法式面包。5做好了。6切的有点厚，下次要用工具切薄一点。

热度：7978℃
川贝枇杷膏

2024-06-25 16:45:07

13斤枇杷洗干净。2去核剥皮。3把枇杷倒入锅中，加入1斤黄冰糖。4中小火开始熬制。5熬制的过程中时不时搅拌。6大概1小时比较粘稠的时候加入3g川贝粉。7继续熬制到非常浓稠即可，大概一小时。8装到无水无油的瓶子里，放入冰箱，想吃的时候冲水喝。三斤半的枇杷，最后得756g。

热度：5754℃
新疆大列巴

2024-06-26 13:50:41

1五个鸡蛋，一个蛋黄备用，其他打入面包机桶。2加入160g牛奶。3加入8g高活性酵母。4加入400g高筋面粉。5加入200g全麦面粉。6加入6g盐，用面包机搅拌10分钟，之后发酵半小时。7200g核桃用空气炸锅150度烤10分钟。8红枣剪成小条备用。9面团发酵到两倍大了，取出。10擀成长方形，放上核

热度：6048℃