想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
淮山面粉肉花卷
淮山面粉肉花卷
两米阳光9
收录时间:2024-06-23 09:26:10 热度:4063℃
2张图片
食材明细
主料
淮山
200g
面粉
300g
猪肉馅
280g
胡萝卜
60g
调料
清水
100g
酵母
4g
砂糖
5-10g
葱花
10g
香菇
4个
生抽
适量
耗油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
淮山面粉肉花卷的做法步骤
1
蒸15分钟,焖5分钟,出锅。
2
放到蒸箱等待发酵15分钟。
3
每一段用筷子在中间压一压,底部捏一下成型。
4
卷紧后切成一小段一小段。
5
把面擀成长方形,把肉平铺上去。
6
准备馅料,猪肉馅280g,放入葱花10g,香菇碎4朵,胡萝卜碎60g,生抽,耗油,盐,搅拌均匀。
7
用面包机搅拌功能,搅拌成面团,醒十分钟。
8
加入清水100ml(淮山的干湿程度不一样,水量不一样,观察),面粉300g,酵母4g,砂糖5-10g。
9
山药200g蒸熟,用擀面杖捣碎。
本次制作《淮山面粉肉花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
馒头花卷
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
推荐菜谱
清肺止咳
防雾霾
补碘
湖北小吃
复活节
布丁
下午茶
浙菜
酸奶
肉菜
澳门美食
幼儿
热菜
增强记忆力
美白
二人世界
台湾小吃
零食