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收录时间:2024-06-23 09:10:54      热度:4159℃
小炒牛肉的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉的做法步骤:3
    1
    热锅放油,放入蒜末姜末,姜,葱头,小米辣爆香,放入牛肉,快炒两分钟,出锅前放香菜即可。
  • 小炒牛肉的做法步骤:2
    2
    放入生抽,老抽,食盐,白胡椒,抓两分钟,放入鸡蛋清抓匀,放入生粉抓匀,放入花生油。
  • 小炒牛肉的做法步骤:1
    3
    牛肉切片,不要太薄,放入一点小苏打,抓两分钟,用水洗两次,用厨房纸吸干水分。
本次制作《小炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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