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两米阳光9
两米阳光9
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两米阳光9的菜谱

共63个菜谱
  • 五宝丸

    2024-06-23 04:30:08

    1所有材料烘焙磨细粉,混合在一起。2放入350g蜂蜜。3搓成10-12g一个团。4装盒即可。小窍门烘焙的时候不要过火,磨粉最好是商用磨粉机,不然麻烦得怀疑人生。

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  • 芝麻花生红糖馅料

    2024-06-23 04:32:18

    1200g花生空气炸锅150度十分钟,等冷却以后去皮。2100g黑芝麻(我没有黑芝麻了就用了白芝麻),空气炸锅150度十分钟。然后把黑芝麻和去皮后的花生一起用搅拌机搅碎。3加入120g红糖和40g玉米油。4搅拌均匀即可,可以拿来做包子做饼。

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  • 包子肉馅

    2024-06-23 06:31:38

    1泡冲姜水。2少量多次加入到梅头肉(28比例)中,不停朝着一个方向搅拌。3加入生抽,耗油,五香粉,食盐,白胡椒粉,搅拌均匀。4加入葱花搅拌均匀,再加入一点生粉搅拌均匀。5加入花生油,搅拌均匀。6封膜放冰箱冷藏20分钟即可。

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  • 月饼

    2024-06-23 06:43:51

    1转换糖浆150g,枧水3g,玉米油40g,混合均匀。放入200g面粉搅拌均匀,封膜醒10分钟。2月饼胚20g,馅料30g,包好以后沾一点面粉,用50g的模具压实。3喷一些纯净水,放预热好的烤箱200度5分钟,取出刷适量蛋黄液(少量),再180度烤13分钟即可4烤好了。5淮山馅。6豆沙馅。

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  • 大列巴

    2024-06-23 07:37:22

    1210g温牛奶,2个全蛋液留一点最后刷,600g面粉,5g酵母,5g盐,50g糖(可不放),用面包机搅拌成絮状,放入50g食用油。2200g核桃用空气炸锅150度烤10分钟,200g红枣用剪掉剪成条状去核。面搅拌均匀以后分成两团,用大碗盖住醒10分钟,拿出分成两个剂子,杆成大薄片,放入核桃和红枣按

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  • 88%黑巧克力

    2024-06-23 07:43:18

    175%的比例:可可液块67g,可可脂12g,糖粉26g。88%比例:可可液块78g,可可脂14g,糖粉13g。100%黑巧克力,可可液块105g。切小块放入容器,用55-65度的温水隔水融化,融化至无颗粒即可倒入模具,可以放一颗杏仁,口感更香。2融化中。3冰箱冷藏三小时,脱模即可。4不错。5很好吃

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  • 桂花糕

    2024-06-23 08:12:30

    1150g西米,加入150ml水,静置半小时。2加入30g蜂蜜,10g桂花,30g揉成一个团,裹椰蓉,用模具压制成型。3蒸25分钟。4QQ弹弹。5如果冷了会变硬,加热即可。

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  • 葱香小饼干

    2024-06-26 20:05:05

    1把所有材料混合,揉成光滑的面团,用保鲜膜封起来放置半小时。2用擀面杖擀平,模具印出图案,用叉子扎眼。3烤箱预热150度,烤15分钟。4成功。

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  • 低糖燕麦酥饼干

    2024-06-23 08:20:41

    1所有的材料加入,拌匀。2拌匀后用手翻折按压。3用油纸擀平。4切块放入烤盘。5风炉模式,160度23分钟,烤好了。6装盒,酥酥脆脆,好吃。

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  • 芝麻花生汤圆

    2024-06-27 23:46:07

    1五宝粉or芝麻粉110g,花生粉40g,黄油or猪油70g(黄油提前隔水融化),清水35g,白糖30g,混合均匀,冷冻。2冷冻定型以后分成8-9g一个丸子。3继续冷冻。4糯米粉250g,开水180g,慢慢倒入用筷子混合均匀,带手套揉搓至无干粉,保鲜膜盖好醒20分钟。5搓成12-13g一个的球。6放

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